المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10753 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الدّين
25-9-2016
المشتتات الجزيئية Particulate Biosurfactants
5-10-2016
grammaticality (n.)
2023-09-14
التدقيق في الاختيار
20-11-2018
أثـر اسـتخـدام مـستـوى أقـل مـن التـكاليـف المتـغـيرة
2023-07-05
واقع تقنية النانو في الولايات المتحدة
2023-08-02


Sucaryl  
  
1909   10:51 صباحاً   التاريخ: 28-4-2020
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 1-8-2017 1400
التاريخ: 20-4-2017 1607
التاريخ: 21-6-2017 2211
التاريخ: 12-2-2019 1420

Sucaryl

 

احد مواد التحلية الصناعية الذي تبلغ حلاوته النسبية 30- 50 بقدر حلاوة السكروز ويستخدم بدلا من السكريات الاعتيادية في الأطعمة والمثلجات الخاصة بالحمية الغذائية اذ لا تعطي سعرات حرارية . كما تستخدم في المثلجات الخاصة بمرضى السكري ، ويتكون السكريل من 6% من Sodium Cyclamate و 0.6 % من Sodium Saccharin و 0.1 % من Benzoic Acid و0.05 % من Methylparaben ويكون بشكل محلول او بشكل أقراص وهنالك نوعان منه هما سكريل الصوديوم وسكريل الكالسيوم والأول أكثر استخداما ويستعمل بمقدار 0.8 % دون ان يعطي طعما مرفوضا .



 




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.