أقرأ أيضاً
التاريخ: 24-6-2021
1239
التاريخ: 25-3-2017
1186
التاريخ: 3-8-2018
1128
التاريخ: 25-3-2020
1291
|
Maltodextrins
احد السكريات المكوثرة يستعمل كمضاف غذائي لاداء العديد من الاغراض ، ينتج من التحلل الجزئي للنشا ، ويكون بشكل مسحوق ابيض ماص للماء ويذوب فيه ، وله الصيغة (C6nH(10n+2)O(5n+1 تركيبه من وحدات من D-Glucose بشكل سلاسل ترتبط الوحدات فيه ب α(1→4) Glycosidic Bond ، الخليط مكون من وحدات بطول 3 - 17 وحدة ، سهل الهضم ويمتص بسرعة كما في الكلوكوز وله بعض الحلاوة وعديم الرائحة . يستعمل كمضاف غذائي ليكون بمثابة مادة مالئة لتحسين النسجة والنكهة .
يشتق من نشا الذرة او الحنطة ويتم تجنب الاخيرة للاشخاص اللذين يعانون من عدم تحمل الكلوتين ومشتقاته وان كان الناتج لا يحوي على اكثر من 20 ملغم / كغم ( 20ppm) من الكلوتين .
|
|
حمية العقل.. نظام صحي لإطالة شباب دماغك
|
|
|
|
|
إيرباص تكشف عن نموذج تجريبي من نصف طائرة ونصف هليكوبتر
|
|
|
|
ستوفر فحوصات تشخيصية لم تكن متوفرة سابقا... تعرف على مميزات أجهزة المختبر في مستشفى الثقلين لعلاج الاورام في البصرة
|
|
بالصور: تزامنا مع ذكرى ولادة الإمام الرضا (ع).. لوحات مطرزة تزين الصحن الحسيني الشريف
|
|
بالفيديو: الاكبر في العراق.. العتبة الحسينية تنجز المرحلة الأولى من مدينة الثقلين لإسكان الفقراء في البصرة
|
|
ضمنها مقام التل الزينبي والمضيف.. العتبة الحسينية تعلن عن افتتاحها ثلاثة أجزاء من مشروع صحن العقيلة زينب (ع) خلال الفترة المقبلة
|