الليمون السيلاني

الاسم الانجليزي: Wood apple

الاسم العلمي: Feronia limonia

الليمون السيلاني شجرة صغيرة الحجم، تحمل أشواك طولها 4 سنتيمترا، الورقة بسيطة، طولها 10 سنتيمتراً، لونها أخضر داكن وجلدية، وعليها غدد زيتية، ولها رائحة الليمون الأضاليا عند فركها.

تؤكل ثمار الليمون السيلاني طازجة أو مجمدة أو تضاف للأيس كريم أو تستخدم في عمل الجلي والمربى. قشرة الثمرة صلبة وتفتح بالطرق عليها بالشاكوس.

ويحتوي لحم ثمار الليمون السيلاني علي 8٪ بروتين، 1.45 ٪ دهون، 7.45٪ كربوهيدرات، 0.17 ٪ كالسيوم، 0.8٪ فوسفور، 0.07 ٪ حديد و 1٪ نياسين.

الموطن الأصلي لليمون السيلاني سيريلانكا، الهند وجزر الملايو.

يحتاج الليمون السيلاني إلى موسم جفاف محدد وينمو في أنواع مختلفة من الأراضي ولكنه يفضل الأراضي الخفيفة.

يتكاثر الليمون السيلاني بالتطعيم أو العقلة الجذرية أو الترقيد الهوائي، والطريقة الشائعة في إكثاره هي البذرة.

يزهر الليمون السيلاني في فبراير و مارس، الازهار خنثي وذات لون احمر أو أخضر، توجد في نورات طرفية أو جانبية. الثمرة مستديرة أو بيضاوية قطرها ۱۰ سنتيمترات، قشرة الثمرة صلبة خشنة وذات لون أبيض رمادي، لحم الثمرة بنى طعمه لاذع أو حلو، وتحتوى الثمرة على العديد من البذور الصغيرة. يمكن التعرف على وصول الثمار لاكتمال الحجم بترك الثمرة تسقط على سطح صلب فإذا ارتدت دل ذلك على عدم اكتمال الحجم والعكس صحيح، وتصل الثمار لاكتمال الحجم من أكتوبر إلى مارس. بعد جمع الثمار تترك في الشمس لمدة أسبوعين لتصل للنضج الكامل.