المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

Measuring Matter
17-2-2016
Image converters
25-8-2020
حرب الوراثة النمساوية (1740 – 1748).
2024-09-23
لقطات الكاميرا- د - اللقطة الطويلة
23-3-2022
مراقبة الدراسة والاهتمام بها
2-1-2017
مفهوم التركة
17-12-2019


التبريد  
  
2714   11:50 صباحاً   التاريخ: 17-7-2016
المؤلف : GEORGE T . AUSTIN
الكتاب أو المصدر : SHREV ‘ S CHEMICAL PROCESS INDUSTRIES
الجزء والصفحة : ص 117
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية /

التبريد :

‏تؤدى إزالة الحرارة من المادة إلى تبريدها. وعبارة تبريد تستخدم عاده لوصف التبريد إلى ما دون درجة حرارة المحيط . وكثيرا ما تحتاج المفاعلات إلى استخدام التبريد . والمعالجات التالية لا يمكن أن نتواصل بدون التبريد : صناعة صباغات الأزو Dyes  Azo ‏، وحفظ الأغذية والأشربة والتصنيع الحفاز لكلور الايثيل من الإيثلين وكلور الهيدروجين اللامائي تحت الضغط وبدرجة حراره أدنى من –5 ه ‏مئوية وإنتاج المطاط بالبلمرة عند درجة حرارة 5 ‏مئوية أو أقل وتجميد الزئبق بدرجة 73-  ‏مئوية إلى قوالب معقدة وتغليفها عن طريق تكرار غمسها في روبة السيراميك ثم صهر الزئبق .

‏تتضمن عمليات التبريد تغيير طورPhase  ‏المادة بحيث تكون نادره على التخلص من الحرارة ، كتبخر الأمونا أو إذابة الجلد . ممكن تقسيم التجميد الألي إلى نمطين عامين . النمط الانضغاطي والنمط الامتصاصي . وبدفع كلا النمطين غاز التبريد إلى امتصاص الحرارة عند درجات الحرارة المنخفضة بالتبخير والتخلي عنها بالتكاثف إلى مكان أخر ذي درجة حراره أعلى يستخدم النمط الامتصاصي بصورة رئيسية في وحدات التبريد المنزلة كما أنه ستخدم في الصناعة لأهداف اقتصادية حيث يتوفر هناك الغاز المنفلت بكلفة منخفضة .

‏يبن الشكل 1 ‏- 1 ‏وحدة تبريد بالأمونيا تعمل بالتبخير والانضغاط . والجدول 4-8 ‏يبين خواص أهم مواد التبريد .

الصورة 1-1 النموذج الانضغاطي للتبريد

الجدول 1-1 . خواص وعوامل التبريد

مادة التبريد

نقطة الغليان  101 Kpa

(مئوية )

درجة الحرارة الحرجة (مئوية )

الضغط الحرج

Mpa

الحرارة الكامنة 101 Kpa

Kj/Kg

امونيا ( 3NH)

-33

132

11.41

1370

ثاني أكسيد الكربون

(CO2)

-78

31

7.47

293

ثاني أكسيد الكبريت 2)SO)

-10

157

7.95

388

كلوريد الميثيل

 CHCl3

-24

143

6.73

428

كلوريد الإثيل

C2H5Cl

+13

187

5.32

391

فريون 12

CF2Cl2

-29

112

4.05

167

بروبان C3H8

-43

97

4.29

370

 



هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .