التربية ونظم زراعة التين الشوكي

تجري عملية تربية الشجرة باختيار الالواح القوية والموزعة حول المركز الرئيسي لها بحيث تكون متوازنة من جميع الجهات في السنوات الأولى، اما عندما تدخل الشجرة في طور الاثمار فتتم عملية إزالة الالواح الزائدة للحد من تشابك الأشجار مع بعضها البعض لسهولة عملية القطف، كما تتم إزالة الالواح اليابسة والجافة والمكسورة نتيجة القطاف والمصابة والضعيفة. تتم هذه العمليات في شهر كانون الأول والثاني عندما تكون في المرحلة الدنيا لنشاط النبات.

* انتاج ثمار تين شوكي خالية من البذور:

لقد تمكن العالم فاروق عبد العال في جامعة سيوط في جمهورية مصر العربية من الحصول على ثمار بكرية (عديمة البذور) باستخدام هرمون الجبريلين رشا على الأشجار وبتراكيز مختلفة حيث تتلخص نتائج البحث بما يلي: -ان اكبر الثمار حجما وابكرها نضجا هي التي تمت معاملة ازهارها بالجبريلين قبل تفتح الازهار بيوم واحد. –عندما ازداد تكريز الهرمون من (100-500)ppm  تم تبكير النضج بنحو ثلاثة أسابيع. –يزداد وزن الثمار البكرية بزيادة تركيز الهرمون، ولكنه تبقى الثمار البذرية متفوقة بالوزن. –بقيت الثمار البذرية اقل احتواء على الرطوبة واغنى بالسكريات والمواد البكتينية الذاتية من الثمار البكرية عديمة البذور. هذا ولم تتأثر مكونات الثمرة وتركيبها بزيادة تركيز الجبريلين.

المصدر

د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.