١- تحديد أهداف الجودة .

٢- تحديد العميل : ويقصد بالعميل كل من يتأثر أو يؤثر في أهداف الجودة .

٣- تحديد الجودة من وجهة نظر العميل .

٤- تحديد ملامح المنتج التي تتناسب مع احتياجات العميل .

٥- تحديد ملامح العمليات أي مواصفات العمليات التي تؤدى إلى تحقيق المواصفات المطلوبة في المنتج .

٦- تحديد وسائل ضبط العمليات والتحكم فيها :تخطيط الجودة لا يكون فقط عند إنتاج منتج جديد بل أيضا عند تحسين جودة منتج قائم