المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13781 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
النقل البحري
2024-11-06
النظام الإقليمي العربي
2024-11-06
تربية الماشية في جمهورية كوريا الشعبية الديمقراطية
2024-11-06
تقييم الموارد المائية في الوطن العربي
2024-11-06
تقسيم الامطار في الوطن العربي
2024-11-06
تربية الماشية في الهند
2024-11-06



خواص وتركيب عسل نبات الخردل  
  
5320   09:39 صباحاً   التاريخ: 9-6-2016
المؤلف : الآن سوري
الكتاب أو المصدر : نباتات العسل
الجزء والصفحة : ص 204-207
القسم : الزراعة / الحشرات النافعة / النحل / عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى /

الخردل

الاسم الشائع خردل بري

الاسم العلمي Sinapis alba L.

الفصيلة ( العائلة) الصليبية Brassicaceae = Cruciferae

الوصف

نباتان يعيشان لمدة سنتين, يتراوح ارتفاعهما بين 25-80 سم. اوراق القاعدة في الخردل البري عميقة التقسيم وذات فص نهائي اكثر ضخامة, والاوراق العليا مسننة بشكل غير نظامي, اما اوراق الخردل الابيض فتقسيماتها عميقة جدا, وذات اقسام حوافها مسننة او مفصصه وهي اكثر استدارة ايضا. تتفتح ازهارها الصفراء على شكل عناقيد نهائية. ثمارها عبارة عن خردل تحتوي على عدة بذور.

التوزع

يفضل الخردل البري الاراضي الكلسية, الاراضي البور, الاراضي المتروكة, جوانب الطرقات, حتى ارتفاع 1600متر. وهو موجود في كل افريقيا تقريبا, واسيا الشمالية والغربية, وشمال افريقيا, وامريكا. ويحب الخردل الاراضي الكلسية او الطينية, ويزرع في اوربا بكاملها تقريبا (عدا المنطقة الشمالية), وفي اسيا الغربية, كما يزرع ايضا في الهند وشمال افريقيا وامريكا.

الازهار

من نيسان الى تشرين الثاني, ومن ايار الى تموز.

خواص وتركيب العسل

عسل هذا النبات ابيض ممتاز, مطلوب جدا ممن يعرفونه.

ملاحظات

جميع نباتات الخردل رحيقية جدا بما فيها الخردل الاسود. يوجد طلب كبير على بذوره من اجل خردل التوابل, ولزقة الخردل, وهو علف, وسماد ازوتي.

ملاحظة: ان اخذ حبتين من طحين الخردل في ملعقة كبيرة من العسل على الريق صباحا يجلو الصوت.

ان حفنة صغيرة من طحين الخردل داخل الجرابات تحتفظ بالبرودة.

المصدر

نباتات العسل.(1992). (ALAIN SAURY).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.