المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



 أهمية ناتج (Yield) عملية التصنيع  
  
908   01:55 صباحاً   التاريخ: 6-3-2016
المؤلف : مدرسى المستقبل بمصر
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الخضراء Green Chemistry
الجزء والصفحة : ص8
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / الكيمياء الخضراء /

 أهمية ناتج (Yield) عملية التصنيع

كانت نظرة الكيميائى المخلق للمواد الكيميائية وتقييمه لكفاءة التحول الكيميائى هو مقدار ناتج العملية (Yield) ويعبر عن هذا الناتج بالنسبة المئوية للمنتج فى مقابل الكمية النظرية الناتجة من كم معين من المواد البادئة للتفاعل. وهذه الوسيلة فى التقييم تاريخيا كان تشير إلى الفائدة الاقتصادية والعلمية للطرق المستخدمة فى التصنيع. فمن الناحية العلمية فإن الناتج (Yield) هو مؤشر للأفضلية الديناميكية الحرارية للعملية المعينة عند تقييمها فى سياق التفاعل أو ظروف التصنيع . أما من الناحية الاقتصادية فإن الناتج (Yield) هو مؤشر هام لكفاءة استخدام مواد خام ( مواد بادئة ) (Feed stocks) . فعندما يكون الناتج منخفضا فيجب استخدام اقتصاديات أو تقنيات بديلة وذلك لكى لا يتسبب هذا الناتج فى خسارة لصاحب الإنتاج (المصنع) .




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .