الاوزون

احدى المواد القاتلة Biocides الذي يقع ضمن مجموعة المؤكسدات القوية ويكون قاتلا قويا للبكتريا وأبواغها والفطريات. ولكن الفطريات والخمائر اقل حساسية من البكتريا. ويؤثر على الاشكال المتكيسة من الابتدائيات.

والية تأثيره تعتمد على تفاعله مع مجاميع الثايول في الانزيمات والبروتينات، وكذلك يقوم بتحوير القواعد البيورينية والبيريمينية في الحوامض النووية لذا فله أكثر من هدف في التأثير مما أدى الى وسع تأثيره على الاحياء المختلفة.

اما حامض (PAA) Peracetic acid هو أكثر المركبات المعطية للأوكسجين، يكون قائلا للبكتريا وأبواغها وكذلك الفطريات والخمائر ولكن بدرجات متفاوتة. وعمليات الاختزال التي تحث بواسطة العناصر الانتقالية تجعل الابواغ حساسة جدا للمركب. والجذور الحرة التي يولدها تؤثر على مجاميع الثايول في الانزيمات والبروتينات وتؤكسدها، وتعدد اهدافه يوسع مدى الاحياء التي يؤثر فيها.

المصادر

الخفاجي , زهرة محمود (2008) . التقنية الحيوية الميكروبية (توجهات جزيئية ) . معهد الهندسة الوراثية والتقنية الحيوية . جامعة بغداد .