المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11850 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



الفروع Branche  
  
143   09:07 صباحاً   التاريخ: 2025-04-16
المؤلف : Jonathan Clayden , Nick Greeves , Stuart Warren
الكتاب أو المصدر : ORGANIC CHEMISTRY
الجزء والصفحة : ص25-27
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-7-2018 2573
التاريخ: 23-12-2021 2080
التاريخ: 15-2-2017 1704
التاريخ: 18-10-2019 2862

Hydrocarbon frameworks rarely consist of single rings or chains, but are often branched. Rings, chains, and branches are all combined in structures like that of the marine toxin palytoxin that we met at the beginning of the chapter, polystyrene, a polymer made of six membered rings dangling from linear carbon chains, or of β-carotene, the compound that makes carrots orange.

Just like some short straight carbon chains, some short-branched carbon chains are given

names and organic element symbols. The most common is the isopropyl group. Lithium

diisopropylamide (also called LDA) is a strong base commonly used in organic synthesis.

Notice how the ‘propyl’ part of ‘isopropyl’ still indicates three carbon atoms; they are just joined together in a different way—in other words, as an isomer of the straight chain propyl group. Sometimes, to avoid confusion, the straight chain alkyl groups are called ‘n-alkyl’ (for example, n-Pr, n-Bu)—n for ‘normal’—to distinguish them from their branched counterparts. Iproniazid is an antidepressant drug with i-Pr in both structure and name. ‘Isopropyl’ may be abbreviated to i-Pr, iPr, or Pri. We shall use the fi rst in this book, but you may see the others used elsewhere.

The isobutyl (i-Bu) group is a CH2 group joined to an i-Pr group. It is i-PrCH2–. Two isobutyl groups are present in the reducing agent diisobutyl aluminium hydride (DIBAL). The pain killer ibuprofen (marketed as Nurofen) contains an isobutyl group. Notice how the invented name ibuprofen is a medley of ‘ibu’ (from i-Bu for isobutyl) + ‘pro’ (for propyl, the three- carbon unit shown in brown) + ‘fen’ (for the phenyl ring). We will talk about the way in which compounds are named later in this chapter.

There are two more isomers of the butyl group, both of which have common names and abbreviations. The sec-butyl group (s-butyl or s-Bu) has a methyl and an ethyl group joined to the same carbon atom. It appears in an organolithium compound, sec-butyl lithium, used to introduce lithium atoms into organic molecules.

The tert-butyl group (t-butyl or t-Bu) group has three methyl groups joined to the same carbon atom. Two t-Bu groups are found in butylated hydroxy toluene (BHT E321), an anti-oxidant added to some processed foods.

This quick architectural tour of some of the molecular edifices built by nature and by humans serves just as an introduction to some of the hydrocarbon frameworks you will meet in the rest of this chapter and this book. Yet, fortunately for us, however complicated the hydrocarbon framework might be, it serves only as a support for the functional groups. And, by and large, a functional group in one molecule behaves in much the same way as it does in another molecule. What we now need to do, and we start in the next section, is to introduce you to some functional groups and explain why it is that their attributes are the key to understanding organic chemistry.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .