المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13784 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
مسائل في زكاة الفطرة
2024-11-06
شروط الزكاة وما تجب فيه
2024-11-06
آفاق المستقبل في ضوء التحديات
2024-11-06
الروايات الفقهيّة من كتاب علي (عليه السلام) / حرمة الربا.
2024-11-06
تربية الماشية في ألمانيا
2024-11-06
أنواع الشهادة
2024-11-06



تربية الماشية في الهند  
  
34   11:10 صباحاً   التاريخ: 2024-11-06
المؤلف : د. محمد خيري محمد ابراهيم
الكتاب أو المصدر : تربية وتغذية ورعاية الماشية لإنتاج (اللبن – لبن ولحم – اللحم)
الجزء والصفحة : ج 1 ص 147-152
القسم : الزراعة / الانتاج الحيواني / الابقار والجاموس / الابقار /

تربية الماشية في الهند

تحتل الهند المكان الأول في العالم وكان تعداد الماشية والجاموس سنة (2007) 176.594 مليون رأسًا وتعداد الجاموس 98.7 مليون رأس، وإنتاج اللبن من الماشية 42890 ألف طن لبن، 1282.3 ألف طن لحوم، 390 ألف طن جلود. وإنتاج اللبن من الجاموس 59210 ألف طن لبن، 1498.3 ألف طن لحوم، 531 ألف طن من الجلود. وبالرغم من هذا العدد الكبير من الماشية فإن متوسط إنتاج اللبن السنوي من البقرة حوالي 1620 كجم لبن ويدر الجاموس من 1.2-1.4 ألف كجم لبن.

ويوجد عدد كبير من الأنواع للماشية الهندية يصل إلى ثلاثين نوعا مختلفا، ويُستخدم لإدرار اللبن وكحيوان عمل، ونسبة الدهن في لبن الأنواع الهندية حوالي 4% والصفة المميزة للماشية الهندية وجود السنام.

 

وتتميز أنواع الماشية الهندية بالصفات التالية:

من الجدول السابق يتضح أن أعلى كمية لبن نحصل عليها من أبقار السهوال. كما أن الجاموس يمكن أن يؤدى العمل الأكثر صعوبة بالمقارنة بذكور الماشية والذكور المخصية. كما يستخدم الجاموس في مناطق أرض سبخة.

وأحسن أنواع جاموس اللبن النوع Murrah حيث يعطى إدرارا عاليا من اللبن والزبد. وتقدس عقيدة دين الهندوس الروح ولذلك تمنع قتل أي كائن حي. ولذلك تعتبر الماشية مثل كل الحيوانات الأخرى لها روح ويحرم قتلها، ولذلك تبقى الحيوانات بدون الاستفادة منها في الذبح للتغذية عليها.

وتبذل في الهند مجهودات مثمرة لزيادة إنتاج اللبن من الأبقار والجاموس وتحسين القاعدة الغذائية، ويتم استخدام دورة زراعية للأعلاف ذات القيمة الغذائية العالية. كما يهتم المربون بالاستفادة من مخلفات مصانع التغذية، وإقامة معارض للحيوانات الزراعية. كذلك يتم إجراء محاولات جادة في مجال تحسين الماشية المحلية عن طريق التزاوج بالخلط بين طلايق من أنواع الماشية السويسرية والايرشير والجرسي والفريزيان. وهذه الخلطات - كقاعدة عامة - تعطى كميات كبيرة من الألبان بالمقارنة بالماشية المحلية.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.