تلقيح وعقد البيكان

يتم التلقيح في البيكان خلطيًا عن طريق الرياح، وتوجد في أشجار البيكان ظاهرة تباين مواعيد نضج الأعضاء الزهرية المذكرة والمؤنثة في الأصناف المختلفة وتعرف بـDichogany فقد تنضج الأزهار المذكرة وتنثر حبوب اللقاح قبل تفتح الأزهار المؤنثة واستعداد المياسم لاستقبال حبوب اللقاح أو يحدث العكس ويتسبب عن هذه الظاهرة قلة المحصول بشكل ملحوظ، وللتغلب على هذه الظاهرة لابد من زراعة صنفين أو أكثر من أصناف البيكان التي يتوافق مواعيد نضج الأزهار المذكرة والمؤنثة معاً في البستان الواحد وذلك لضمان حدوث التلقيح الخلطي بين الأصناف وزيادة العقد وبالتالي المحصول. وقد قسمت أصناف البيكان المعروفة إلى مجموعتين كالتالي:

الأولي : هي التي تنثر حبوب اللقاح مبكراً قبل نضج مياسم الأزهار المؤنثة لنفس الصنف وتشمل بعض الأصناف منها:

Cheyenne - Desirable - Cape fear

وتعرف هذه المجموعة بـ I Type

الثانية : هي التي ينضج مياسم الأزهار المؤنثة بها وتكون مستعدة لاستقبال حبوب اللقاح قبل انتثار هذه الحبوب لنفس الصنف وتشمل بعض الأصناف منها على سبيل المثال:

Wichita - Mohawk - Curtis - Choctaw وتعرف هذه المجموعة بـ (Type II) لضمان الحصول على نسبة عقد جيد ومحصول وفير فإنه يمكن التلقيح والإخصاب حيث يتم التلقيح عن طريق الرياح نظراً لخفة وزن حبوب اللقاح.

يعتبر الجو الدافئ المشمس وعدم زيادة الرطوبة الجوية عن 85٪ مناسب جداً لانتثار حبوب اللقاح، يبدأ انتثار حبوب اللقاح في البستان من الساعة التاسعة صباحاً حتى المساء، وأن ارتفاع درجة حرارة الجو يبكر من انتثار حبوب اللقاح ولكنه يقلل من فترة الانتثار نفسها، كما أنه يؤثر على فترة استعداد المياسم لاستقبال حبوب اللقاح، ويمكن التعرف على ظاهرة استعداد المياسم لاستقبال حبوب اللقاح ببدء تحول لون الميسم من الأخضر الداكن إلى اللون الأصفر الفاتح أو البنفسجي أو البصلي كل على حسب الصنف ويصبح سطح الميسم زغبي وملمسه قطيفي Velvet وبذلك يمكنه الاحتفاظ بحبوب اللقاح المنتثرة عليه لفترة قد تصل أحياناً إلى أسبوع. وأنه بالرغم من أن زراعة أصناف متعددة من البيكان في البستان الواحد تزيد من فرصة زيادة العقد والمحصول إلا أنه قد يسبب ذلك بعض المشاكل للمزارعين في عملية الجمع التفاوت مواعيد نضج وجمع الأصناف المختلفة في البستان الواحد.