المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
عمليات خدمة الكرنب
2024-11-28
الأدعية الدينية وأثرها على الجنين
2024-11-28
التعريف بالتفكير الإبداعي / الدرس الثاني
2024-11-28
التعريف بالتفكير الإبداعي / الدرس الأول
2024-11-28
الكرنب (الملفوف) Cabbage (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-28
العلاقات مع أهل الكتاب
2024-11-28

ما هي الأورام النباتية الشبيهة بالرصاصة Bullet Galls؟
18-3-2021
Gravity
17-11-2020
توليد التشوهات Teratogenesis
9-6-2020
Giving Advices
6-6-2021
Vowel systems FACE
2024-04-15
ما معنى «الإحباط والتكفير» ؟ وما رأي علمائنا الأبرار في ذلك ورأي الأشاعرة والمعتزلة ؟
16-1-2021


الأندان الضوئية  
  
1145   08:50 صباحاً   التاريخ: 2023-08-05
المؤلف : أ. د محمد مجدي واصل
الكتاب أو المصدر : اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة : 158- 159 -160 -161 -162- 163 -164
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 15-10-2019 883
التاريخ: 6-12-2016 2494
التاريخ: 2023-09-11 1090
التاريخ: 17-10-2020 1434

ولغرض توضيح ظاهرة الأنداد الضوئية يجب أن نرجع إلى الصيغة الهرمية لذرة الكاربون فإذا أتصلت ذرة الكاربون بأربع مجموعات مختلفة تكون ذرة كيرالية وتميز بوضع نجمة عليها فمثلا ذرة الكاربون رقم (2) في مركب 2- ميثيل - 1 - بيوتانول تعد كيرالية ( مركز عدم التناظر ) فهي تتصل بالمجموعات هيدروكسيل ، هيدروجين ، ميثيل وايثيل وهكذا بقية المركبات المذكورة معه .

 

 

وحيث أن وصف كيرالي مشتق من معنى يوناني يرتبط باليد ولأن علاقة الند للآخر كعلاقة اليد اليمنى باليسرى فقد وصفت هذه المشكلات بأنها كيرالية 0‏ فحين ننظر إلى صورة اليد اليمنى في المرآة فإن ما نشاهده هو يد يسرى كما بالشكل التالي إضافة إلى اليد اليمنى لا تتطابق مع اليد اليسرى .

 

 

 

ويمكن توضيح كيرالية الجزئيات من خلال الرجوع إلى مركب 2 - بيوتانول المشار إليه آنفاً ، فإذا صنعنا نموذجاً مجسماً لهذا المركب لنعطي للمجموعات المختلفة ألواناً مختلفة لوجدنا أن هذا المركب يملك ندين مختلفين بالشكل التالي ولغرض توضيح ذلك يرمز لذرة الكاربون الكيرالية بدائرة وسطية مركزها ينطبق مع مركز الهرم الرباعي لذرة الكاربون .‏

 

فإذا وضعنا النموذج (أ) أمام مرآة مستوية فإننا سوف نلاحظ صورة النموذج (ب) والعكس صحيح ، وحيث أن نموذجي (أ) و (ب) ليسا متطابقين وهما كالجسم وصورته في المرآة لذلك فهما يمثلان أشكال ابنانتيوميرية أو ما يسمى بالأنداد وبصورة مبسطة يمكن القول أن لكل جزئ فيه ذرة كاربون كيرالية واحدة يمكن أن يرسم ندان له في حين إذا تشابه مجموعتان أو أكثر على أية ذرة من ذرات الكاربون لأي مركب فإن الجزئ سوف يكون غير كيرالي أي متطابقاً مع صورته في المرآة ، ولغرض توضيح ذلك تصور المركب 2- بروبانول (2-8) الحاوي على مجموعتي ميثيل متصلة بالذرة المركزية محاولاً كتابة الأنداد الافتراضية له كما بالشكل التالي :

 

 

 

وعند النظر إلى الأشكال الافتراضية المرسومة في الشكل السابق لوجدنا أنهما يكونان متطابقين عند دوران أحدهما بزاوية مقدارها 180 لذلك فأنهما لا يعدان أندادا ضوئية بل يمثلان جزيئيتين لنفس المركب وأن هذا يعزز الحقيقة السابقة وهي أن كل مركب يحتوي على مركز كيرالي أو أكثر يمكن أن يوجد بأنداد مختلفة تعتمد على عدد المراكز الكيرالية.‏

‏لذلك فإن المقياس الأساسي للكيرالية هو أن الجزي وصورته في المرأة لا يتطابقان غير أن هناك طرقا أخرى يمكن بوساطتها التعرف على الكيرالية فمن هذه الطرق هي عدم وجود مستوى أو مركز أو محور تماثل للجزي فالجزي لا يكون كيرالياً إذا كان يملك مستوى تماثل أو مركز تماثل ويمكن تعريف مستوى التماثل بأنه مستوى تخيلي يقسم الجزي إلى قسمين متساويين أحدهما صورة مرآة للأخر فمثلا يملك المركب 2 - كلورو

 

 

(جـ)

ومستوى تماثل لذلك لا يعد نشطا ضوئيا ( أي لا يمكن رسم الأنداد الضوئية له ) بينما لا يملك 2- كلورو بيونان مثل هذا المستوى لذلك يعد نشطاً ضوئيا أيما يمكن رسم الأنداد الضوئية له ) الشكل ج

 لقد اقتصر حديثنا حتى الآن على جزئيات تحتوي على ذرة كاربون كيرالية واحدة وحيث أن هناك عدد كبيرا من الجزيئيات التي تحتوي على أكثر من مركز كيرالي والتي لا يمكن تطبيق القواعد المشار إليها آنفا لمعرفة فعاليتها تجاه الضوء المستقطب لذلك تم وضع وسائل أكثر سهولة لعرض تحديد هذه الفعالية التي من ضمنها صيغة مسقط فيشر .

 

 

 

 

فلقد وضع أيميل فيشر طريقة مفيدة في تمثيل تراكيب كهذه بأبعاد  ثنائية يعد أولاً أن الجزيء كله يحوي على مركز واحد غير متمائل ثم ترسم المجاميع الأفقية بارزة أي تشير نحو الناضر بينما ترسم المجاميع العمودية بعيدة عنه ثم تحول هذه الصيغة إلى صيغة فيشر ، فمثلا لو طلب منك رسم صيغة فيشر لحامض 2- هيدروكسي بروبانويك الشكل التالي :

 

 

 

وتطبق القواعد نفسها عند رسم صيغ فيشر لجزيئات تحتوي على أكثر من مركز كيرالي وبصورة مبسطة فإن صيغة تستعمل لتمثيل المركب بخطوط تتقاطع عموديا حيث يمثل مركز التقاطع ذرة الكاربون الكيرالية فمثلا يمكن رسم المركب 1- كلورو -2 ميثيل بيوتان على الشكل التالي آخذين بنظر الاعتبار أن ذرة الكاربون

رقم ( 2 ) هي ذرة كيرالية .‏

 

 

أن هذه الأشكال يمكن تدويرها ضمن مستوى الورقة أو السبورة لغرض معرفة تناضرها شرط أن لا ترفع عن مستواها أثناء التدوير

 

 

 

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .