أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-02-28
229
التاريخ: 13-6-2016
1900
التاريخ: 15-6-2016
2555
التاريخ: 17-3-2021
1524
|
الثمرة
تمثل الثمرة الجزء الذي يؤكل وهي من الناحية النباتية تعرف بأنها الجزء الناضج من الزهرة وتحتوي على البذرة. ان للثمار أهمية كبيرة في المحافظة على نوع النبات بسبب احتواءها على معظم البذور كما انها تلعب دورا هاما في انتشارها. تتكون أغلفة الثمرة Pericarp من ثلاث طبقات متميزة وهي الطبقة الخارجية Exocarp والطبقة الوسطي Mesocap والطبقة الداخلية Endocarp.
شكل الثمرة
وتكون الثمار على أنواع مختلفة إذ قد تكون جافة مثل الحبوب والبقول وطرية لحمية مثل التفاح والطماطة والخيار والفلفل الاخضر والباميا والباذنجان.
ان الخضروات والفواكه يتشابه تركيبها النباتي وطرائق زراعتها وجنينها وظروف خزنها وتصنيعها، والفرق الرئيس بينهما يكمن في طريقة الاستهلاك إذ تؤكل الخضروات كجزء أساس ضمن الوجبة الغذائية أو قد تطهي وتقدم مع اللحوم مثل الباميا والفاصوليا الخضراء والبزاليا والباذنجان وغيرها. وطريقة استهلاك الخضر تختلف باختلاف الشعوب والعادات الغذائية.
اما الفاكهة فيتم تناولها وهي طازجة أو بعد تصنيعها كمنتجات غذائية بعد وجبات الطعام الرئيسة. ان هذا التميز يعتمد من قبل المختصين في الصناعات الغذائية.
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
بركان ينفت الذهب في أقصى جنوب الأرض.. ما القصة؟
|
|
|
|
خلال الأسبوع الحالي ستعمل بشكل تجريبي.. هيئة الصحة والتعليم الطبي في العتبة الحسينية تحدد موعد افتتاح مؤسسة الثقلين لعلاج الأورام في البصرة
|
|
على مساحة (1200) م2.. نسبة الإنجاز في مشروع تسقيف المخيم الحسيني المشرف تصل إلى (98%)
|
|
تضمنت مجموعة من المحاور والبرامج العلمية الأكاديمية... جامعتا وارث الأنبياء(ع) وواسط توقعان اتفاقية علمية
|
|
بالفيديو: بعد أن وجه بالتكفل بعلاجه بعد معاناة لمدة (12) عاما.. ممثل المرجعية العليا يستقبل الشاب (حسن) ويوصي بالاستمرار معه حتى يقف على قدميه مجددا
|