المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية | الدهون ذات الأهمية الفيزيولوجية Lipids of Physiologic Significance |
 1705
 04:16 مساءً
التاريخ: 22-7-2021 |
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون 
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية 
الجزء والصفحة : ص 449|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 28-7-2021
1510
التاريخ: 1-9-2021
3088
التاريخ: 28-7-2021
2409
التاريخ: 22-8-2021
1909
|
الدهون ذات الأهمية الفيزيولوجية Lipids of Physiologic Significance
الدهون هي مجموعة غير متجانسة (Heterogenous) من المركبات التي تتشابه بخصائصها الفيزيائية أكثر من خصائصها الكيميائية. وهي ذات خاصية مشتركة كونها (1) غير ذوابة نسبياً في الماء و (2) ذوابة في المذيبات اللاقطبية، مثل الإثير والكلوروفورم والبنزين. وبذلك تتضمن كل من الدهون والزيوت والستيرويدات والشموع والمركبات الأخرى القريبة منها. وهي مكونات غذائية مهمة ليس فقط بسبب قيمتها الطاقية العالية، بل وأيضاً بسبب احتوائها القيتامينات الذوابة في الدهن والأحماض الدهنية الضرورية الموجودة في الأجزاء الدهنية من الأطعمة المتوافرة في الطبيعة.
|
|
|
|
للتخلص من الإمساك.. فاكهة واحدة لها مفعول سحري
|
|
|
|
|
|
|
العلماء ينجحون لأول مرة في إنشاء حبل شوكي بشري وظيفي في المختبر
|
|
|
|
|
|
|
قسم العلاقات العامّة ينظّم برنامجاً ثقافياً لوفد من أكاديمية العميد لرعاية المواهب
|
|
|
