أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-1-2021
813
التاريخ: 18-8-2020
938
التاريخ: 16-1-2016
2186
التاريخ: 6-2-2021
1089
|
البروتينات القرنية Sceroproteins
أن مصدر هذه البروتينات حيوانية فقط وخاصة في الأجزاء القرنية. أما صفاتها العامة فهي :
١- لا تذوب في الماء والمحاليل المخففة، الأحماض المخففة، القواعد، والكحولات. ٢- مدى تعادل الشحنة 3.7 - 6.8 .
ومن الأمثلة الكيراتين Keratin الذي يوجد في جلود الحيوانات والحوافر والشعر والريش والصوف. وكذلك في الغشاء الرقيق الموجود بين بياض وقشرة البيض. وتمتص الماء ببطء وتحتوى على نسبة عالية من الكبريت (٢-15%) لوجود الحامض الأميني السيستن Cystein والكبراتين الفا يعطى بالتحليل المائي الأحماض الأمينية الهستدين Lysine (الارجتين) Arginine بنسبة 1 : 4 : 12 بينما الكبراتين بيتا لا تعطى هذه النسبة.
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
اللجنة التحضيرية للمؤتمر الحسيني الثاني عشر في جامعة بغداد تعلن مجموعة من التوصيات
|
|
السيد الصافي يزور قسم التربية والتعليم ويؤكد على دعم العملية التربوية للارتقاء بها
|
|
لمنتسبي العتبة العباسية قسم التطوير ينظم ورشة عن مهارات الاتصال والتواصل الفعال
|
|
في جامعة بغداد.. المؤتمر الحسيني الثاني عشر يشهد جلسات بحثية وحوارية
|