المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| Z – value |
 2114
 01:19 صباحاً
التاريخ: 5-10-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 3-6-2017
2021
التاريخ: 23-2-2018
1378
التاريخ: 5-11-2020
1767
التاريخ: 22-9-2018
2243
|
Z – value
أحد المؤشرات المهمة المستعملة لاختيار درجة الحرارة الأنسب والوقت الملائم لعمليات التعقيم الحراري ، وتعتمد على استعمال السبورات البكترية المقاومة للحرارة مثل سبورات stearothermophilus Bacillus ففي المثال الموضح في المخطط الآتي :
تمثل قيمة Z ميل المستقيم الناتج كدالة بين قيم D ودرجة الحرارة المطبقة.
وتعرف قيمة Z على أنها عدد درجات الحرارة المئوية أو الفهرنايتية اللازمة لتحطيم السبورات البكترية بمقدار دورة لوغارتمية واحدة ، ورياضياً فهي تمثل مقلوب ميل منحنى الموت الحراري للخلايا.
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم الشؤون الفكرية يختتم مسابقة دعاء كميل
|
|
|
