التحمل الحراري Thermotolerance

قابلية طارئة تحصل في الخلايا التي تتعرض إلى الارتفاع بدرجات الحرارة والتي تؤهل الخلايا للبقاء حية فيما إذا تعرضت لدرجات حرارية مرتفعة. لذلك تعرض الخلايا المراد رفع درجة الحرارة في بيئتها إلى درجات حرارية متدرجة مثل حضن الخمائر ب 37 م لمدة 30 دقيقة ثم ترفع بعد ذلك ، اذ انه اثناء مدة التعرض تحث الخلايا تخليق العديد من وسائل الدفاع مثل بروتينات الصدمة الحرارية.
والتحمل الحراري يمكن أن يتأثر بعدد من الظروف مثل وجود بعض المواد الكيماوية والتجفيف بخفض الضغط التنافذي بوجود تراكيز عالية من المواد وكذلك الانخفاض بالأرقام الهيدروجينية خارج الخلايا وحالة الخلايا من الناحية التغذوية ومرحلة نموها.
والتحمل الحراري يقاس بقابلية الخلايا على الصمود للحرارة المميتة ، اما قلة حساسية الخلايا للحرارة فيتم بواسطة مسارات الاستجابة للصدمة الحرارية HSR)  Heat Shock Response)  و الاستجابة للاجهادات العامة GSR)General Shock Response) في خلايا حاوية على مستويات عالية من الحوامض الدهنية غيرالمشبعة ، فالخلايا الحاوية على تراكيز عالية من الحوامض الأخيرة يمكن ان تقاوم الإجهاد الحراري بدرجة كبيرة وهذا يعطي الإمكانية لهندسة الخلايا وجعلها تقاوم الإجهاد الحراري والملحي بواسطة تغيير نسب الحوامض الدهنية التي تحويها . واستجابة الخلايا للحرارة المرتفعة يحفز او يفعل مسار الحفاظ على سلامة الخلية في الخمائر مثلا ويكون ضروريا عند نمو الخلايا بدرجات حرارة عالية .