المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11366 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
جينوم الدروسوفيلا
2025-04-01
مكافحة النيماتودا خارجية التطفل Management
2025-04-01
وصف حشرة ذبابة الفاكهة
2025-04-01
تجارب مورگان على الدروسوفيلا
2025-04-01
تناول فيتامين (ب 6)
2025-04-01
اجعل طعامك غنيا بالبوتاسيوم
2025-04-01

إبراهيم بن محمد بن حيدر بن علي أبو إسحاق
9-04-2015
افعال القلوب
17-10-2014
وجوب البعثة وفوائدها
3-08-2015
Ludwig Boltzmann
2-2-2017
من لسان الدين الى الجنان
2024-05-28
cis-Acting Constitutive Mutations Identify the Operator
3-6-2021


Salt Stock Pickles  
  
1588   02:29 صباحاً   التاريخ: 29-12-2019
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-4-2018 1559
التاريخ: 23-10-2015 2960
التاريخ: 13-3-2018 1443
التاريخ: 27-10-2015 4169

Salt Stock Pickles

 

الطرشي الذي يصنع من الخضر بطريقة التخمر اللبني ، اذ يضاف الملح بتركيز بدائي 5–8% وتجري بدرجات حرارية 15- 30 م وقد يضاف الخل لتحميض الخليط إلى أن يصل الرقم الهديروجيني 4.5 .



 




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.