المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| المضافات الطبيعية Natural Additives |
 1491
 03:48 مساءً
التاريخ: 22-4-2019 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-2-2019
1416
التاريخ: 16-9-2020
2436
التاريخ: 5-8-2021
2477
التاريخ: 26-10-2015
2517
|
المضافات الطبيعية Natural Additives
المواد التي تضاف عادة للأغذية لتحسين مواصفاتها مثل الألوان ومضادات الأكسدة وتستخرج من مصادر طبيعية وأغلب المضافات الطبيعية المستعملة هي مواد أيض ثانوية للنباتات مثل الملونات ، و Flavonoids التي تستعمل كمضادات أكسدة أو قد تكون كمثبتات ومستحلبات مثل نشا الحبوب، والجيلاتين والكازين وبروتينات الصويا.
ويمكن بدراسة دور المضافات الطبيعية في الصحة استعمالها في منع العديد من الأمراض وبتعاون من الهندسة الوراثية وعمليات الإنتاج الحيوي يمكن الابتعاد عن المضافات الكيماوية التي ثبت ضررها للجسم وإنتاج الأغذية الفعالة أو الأغذية الصحية.
|
|
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
|
|
في مدينة الهرمل اللبنانية.. وفد العتبة الحسينية المقدسة يستمر بإغاثة العوائل السورية المنكوبة
|
|
|
