أقرأ أيضاً
التاريخ: 28-1-2019
1640
التاريخ: 25-6-2020
1525
التاريخ: 23-10-2015
1897
التاريخ: 9-10-2020
1605
|
منتوجات النكهة Fusel Products
مواد تنتج بكميات صغيرة في أثناء إنتاج الكحول الاثيلي بواسطة الخمائر وتختلف أنواعها وكمياتها اعتماداً على السلالات المخمرة . وكذلك ظروف الإنتاج وتكون مهمة في نكهة المواد الناتجة . ومنها كحول ايزواميل Isoamyl Alcohol وخلات الاثيل Ethyl Acetate وكذلك بعض الحوامض العضوية مثل حامض الليمون والسكسينيك والخلات وبعض الاليهايدات مثل الاستيالديهايد وتعد المسئولة عن نكهة الأغذية المتخمرة مثل الألبان وغيرها .
|
|
حمية العقل.. نظام صحي لإطالة شباب دماغك
|
|
|
|
|
إيرباص تكشف عن نموذج تجريبي من نصف طائرة ونصف هليكوبتر
|
|
|
|
بمشاركة 60 ألف طالب.. المجمع العلمي يستعدّ لإطلاق مشروع الدورات القرآنية الصيفية
|
|
صدور العدد الـ 33 من مجلة (الاستغراب) المحكمة
|
|
المجمع العلمي ينظّم ورشة تطويرية لأساتذة الدورات القرآنية في كربلاء
|
|
شعبة التوجيه الديني النسوي تختتم دورتها الثانية لتعليم مناسك الحجّ
|