(Galactooligosaccharides ( GOS

احد مكونات الغذاء ويعد من Prebiotics ، له مسميات اخرى (Oligogalactosyllactose , Oligolactose , Oligogalactose , Transgalactooligosacharide ( TOS يتكون من سلسلة ( 2 - 8 وحدات) من سكر الكلاكتوز . متوفر تجاريا . يقاوم تاثير الانزيمات الهاضمة المعوية ولكنه يتايض من قبل العصيات اللبنية Lactobacilli والبكتريا المنشطرة Bifidobacteria ، وبذا فانه يحسن الصحة ويزيد من امتصاص المعادن مثل الكالسيوم الذي يؤدي الى زيادة كثافة العظام وكذلك يزيد من امتصاص المغنسيوم ، ويقلل من حالة الامساك لذا يدخل في خلطات الاغذية للاطفال والحوامل ويستعمل مع الاحياء العلاجية لتكون بشكل علاج تآزري Synbiotics ، تركيبه موضح في
الاتي :