النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
الفولاسين (حمض الفوليك)
المؤلف: د. خالد علي المدني
المصدر: الفيتامينات
الجزء والصفحة: ص17-18
2024-12-24
198
عرف هذا الفيتامين بعدة أسماء منذ عام 1933م، فقد أطلق عليه (عامل ولز)، ثم العامل المضاد لفقر الدم في القرود. وفي عام 1941م استخلص من الخميرة ومن الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ ويطلق عليه أيضاً الفولات أو حمض الفوليك، وتجدر الإشارة إلى أن مسمى حمض الفوليك مأخوذ من كلمة لاتينية معناها ورق الشجر، نظرا لانتشاره في الأوراق الخضراء.
أهمية الفولاسين
يساعد الفولاسين في تكوين الأحماض النووية، كذلك يساعد في تصنيع الأحماض الأمينية غير الأساسية، وعلى تصنيع البرفيرين، كما أن الفيتامين مرتبط بتكوين وتطور الدماغ والحبل الشوكي لدى الأجنة، ويساعد في النمو الطبيعي لكريات الدم الحمراء.
أعراض عوز الفولاسين
يؤدي عوز الفولاسين إلى حدوث فقر الدم المعروف بالأرومة الضخمة، ويتميز هذا النوع من فقر الدم بظهور كريات دموية حمراء متضخمة، مما يؤدي إلى قلة عددها وانخفاض مقدرتها على نقل الأكسجين، لذا تظهر على الفرد مظاهر التعب سرعة التنفس، وبطء العمليات الحيوية بالجسم. كما يتغير نمو وتطور كريات الدم البيضاء فيقل عددها، وبالتالي تقل المناعة ضد الأمراض العدوائية، ويقل عدد الصفيحات الدموية ومن ثم تقل قدرة الدم على التخثر كما قد يؤدي العوز إلى الإسهال، واحمرار اللسان والتهابه. وقد يؤدي عوز الأم للفولاسين في بداية الحمل إلى شذوذات خلقية بالعمود الفقري للوليد يطلق عليها السنسنة المَشْقُوقَة.
المصادر الغذائية للفولاسين
يوجد هذا الفيتامين بوفرة في السبانخ والخضراوات الخضراء وبعض الفواكه، كما يُعد الكبد، البيض، المارجرين والفطر عيش الغراب من المصادر الغنية بالفيتامين.
الإفراط في تناول الفولاسين
يؤدي الإفراط في تناول الفولاسين إلى التعارض مع أدوية مضادات الصرع، مما يؤدي إلى حدوث اختلاجات كما قد تخفي زيادة تناول الفولاسين أعراض عوز فيتامين B12 الظاهرية في حين يحدث تلف للخلايا العصبية لا يمكن إصلاحه فيما بعد إذا لم تعالج أولا بتناول فيتامين B12.