المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

مصفوفة الصف Row Matrix
14-12-2015
التكليس
23-3-2018
مفهوم التوجيه
28-4-2016
الإطِّراد
24-09-2015
تداول وتخزين الباذنجان
2024-11-17
Electromagnetic waves
2024-03-19


الخواص الفيزيائية physical properties  
  
4162   02:09 مساءً   التاريخ: 6-3-2017
المؤلف : Robert T. Morrison & Robert. N Boy
الكتاب أو المصدر : الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة : 2th ed p 306
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / الهايدروكاربونات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-11-2016 2377
التاريخ: 16-8-2019 1320
التاريخ: 18-1-2020 1482
التاريخ: 1-7-2019 1069

الخواص الفيزيائية  physical properties

تمتلك طائفة الالكنات خواصاً فيزيائية مماثلة في جوهرها لخواص الالكانات فهي لا تذوب في الملاء ولكنها تذوب تماماً في المذيبات اللاقطبية مثل البنزين والايتر والكلوروفورم او في المشتقات النفطية. وتكون اقل كثافة من الماء. ونرى في الجدول 1.1 وكما في حالة الالكنات ارتفاع نقطة الغليان بازدياد رقم الكربون وترتفع نقطة الغليان من 30-20 درجة عند كل زيادة لذرة كربون ما عدا في المركبات المتجانسة الصغيرة جداً.

وكما هو معروف سابقاً، بخفض التفرع نقطة الغليان، وتظهر بالجدول 1.1  ان نقطة غليان الكن معين تتقارب جداً مع الالكان المماثل في الهيكل الكربوني.

وكما في الالكانات تكون معظم الالكنات ذات قطبية ضعيفة. ونتيجة للارتباط غير المتين للألكترونات π في الرابطة المزدوجة فإنه يمكن سحب هذه الالكترونات ودفعها بسهولة، وبالتالي تكون عزوم ثنائي القطب في الالكانات اكبر مما هي عليه في الالكانات ، لكنها تبقى مع ذلك صغيرة، قارن عزوم ثنائي القطب المعطاة للبروبيلين و 1- البوتن، مثلاً مع العزم الذي قيمته 1.38 D في كلوريد المتيل. ان الرابطة التي تصل مجموعة الالكيل بالرابطة المزدوجة تمتلك قطبية صغيرة، ويعتقد انها في الاتجاه الموضح أدناه حيث مجموعة الالكيل الالكترونات نحو الرابطة المزدوجة ولما كانت هذه القطبية لا تفنى بقطبية موافقة في الاتجاه المعاكس فإنها تعطي الجزيء عزماً إجمالياً لثنائي القطب.

توجد في مقرون -2- البوتن مجموعتا متيل في نفس الجهة من الجزيء وهيدروجينات في الجهة الاخرى وبالتالي يملك هذا المركب عزم ثنائي القطب صغيراً. ومن ناحية اخرى يوجد في مفروق -2- البوتن مجموعة متيل واحدة وهيدروجين واحد في كل جهة من الجزيء. وبالتالي تكون عزوم الروابط معدومة.

على الرغم من ان عزوم ثنائي القطب لا تقاس مباشرة إلا ان هنالك اختلافاً صغيراً في القطبية ينعكس في ارتفاع نقطة غليان المماكب المقرون.

توجد علاقة مشابهة في كثير من ازواج المماكبات الهندسية. بسبب القطبية الاعلى للمماكبة المقرون تكون عموماً نقطة غليانه هي الاعلى ونظراً لتناظره الأقل يكون ميله لتشكيل شبكة بلورية اضعف وبالتالي يملك نقطة انصهار اخفض.

ونتيجة لاختلاف القطبية تكون الفروق في نقاط الغليان ونقاط الانصهار اكبر في الالكنات التي تحتوي على عناصر تكون كهرسلبيتها مختلفة بشكل كبير عن الكربون. مثلاً:

ان العلاقة المتبادلة بين التشكيل ونقطة الغليان او نقطة الانصهار هي علاقة تقريبية لأن هنالك الكثير من الاستثناءات (مثلاً نقطة غليان ثنائي يودو الايتيلين). من ناحية اخرى تساعد قياسات عزم ثنائي القطب عادة وبشكل إيجابي في معرفة هل مماكب معين مقروناً* او مفروقاً*.

الجدول 1.1 : الالكنات

 *مقرون : سز : متجاور

*مفروق : ترانس : متقابل




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .