الصوم في اللغة هو الإمساك و الكف و الترك، فمن أمسك عن شي‌ء، و كف عنه فقد صام عنه، ومنه الآية 26 من سورة مريم { فَقُولِي إِنِّي نَذَرْتُ لِلرَّحْمَنِ صَوْمًا فَلَنْ أُكَلِّمَ الْيَوْمَ إِنْسِيًّا }

وفي الشرع هو الإمساك عن أشياء خاصة، نهى عنها الشرع ، كالأكل والشرب والجماع في زمن مخصوص، يبتدئ بطلوع الفجر، وينتهي بالغروب، على أن يكون الإمساك بنية التقرب الى اللّه وطاعته وامتثال أمره.