أقرأ أيضاً
التاريخ: 11-9-2021
3372
التاريخ: 7-11-2016
1407
التاريخ: 13-9-2021
1429
التاريخ: 9-11-2016
3361
|
انتاج البيض واللحم عالميا
ترافق تطور اعداد الدواجن (جدول1) مع تزايد منتجاتها من البيض واللحم. ويلاحظ من الجدولين (2و3) ان نسبة زيادة المنتجات فاقت كثيرا نسبة تطور اعداد الوحدات الحيوانية، ويعود ذلك الى شدة كفاءة عمليات التحسين الوراثي والرعاية الصحية، التي تظهر نتيجتها في تحسين المؤشرات الانتاجية.
جدول (1) تطوير اعداد الدواجن بالمقارنة مع بعض الحيوانات الزراعية
يلاحظ من الجدول رقم (2) ان انتاج اللحم قد تطور على مستوى العالم بنسبة 85% للمدة المدروسة وان نسبة تطور الانتاج بلغت اقصاها 148% في قارة اسيا وتأتي سورية بالمرتبة الثانية بنسبة 104%.
جدول رقم (2) يبين انتاج لحوم الدواجن (الف طن)
|
العام |
الرقم القياسي*% |
|||
1989-1991** |
1999 |
2000 |
2003 |
||
العالم |
40947 |
65237 |
68010 |
75823 |
185 |
افريقيا |
1978 |
2973 |
3012 |
3200 |
162 |
اسيا |
10164 |
21070 |
22427 |
25250 |
248 |
اوروبا |
8353 |
11810 |
11925 |
11213 |
134 |
سوريا |
64 |
112 |
115 |
131 |
204 |
وبالمقارنة مع الجدول رقم (2) يلاحظ ان تطور انتاج اللحوم على مستوى العالم كان اعلى من تطور انتاج البيض (58%) لنفس المدة الزمنية، ويعزى ذلك لتوجه الانسان في السنوات الاخيرة لاستهلاك منتجات حيوانية منخفضة في محتواها من الدهن. ان هذه الزيادة الكبيرة في الانتاج والتي بلغت 85% للحم و 58% للبيض وعلى الرغم من ذلك لم تسهم برفع الرقم القياسي العالمي الخاص بنصيب الفرد من المنتجات الحيوانية الا بنسبة ضئيلة (5% فقط) لنفس المدة الزمنية.
جدول رقم (3) يبين تطور انتاج البيض (الف طن)
|
العام |
الرقم القياسي*% |
|||
1989-1991** |
1999 |
2000 |
2003 |
||
العالم |
35386 |
49990 |
51354 |
55828 |
158 |
افريقيا |
1511 |
2015 |
2043 |
2072 |
137 |
اسيا |
13913 |
28056 |
29235 |
32679 |
235 |
اوروبا |
7031 |
9579 |
9405 |
6797 |
97 |
سوريا |
75 |
124 |
117 |
166 |
221 |
المصدر:
حسن, عيسى وموسى عبود. 2008-2009. انتاج الدواجن الجزء النظري (منشورات جامعة دمشق).
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|