الكحولات السكرية Sugar alchohol

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

أضيف حديثاً

القيمة الغذائية للثوم Garlic

2024-11-20

العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم

2024-11-20

التربة المناسبة لزراعة الثوم

2024-11-20

البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)

2024-11-20

الصحافة العسكرية ووظائفها

العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء

التاريخ / 20-09-2024

التغذية الالتهامية Phagotrophy

28-7-2019

النظريات الجيوبولتيكية – نظرية القوة البرية - راتزل

8-10-2021

تفسير الاية (35-37) من سورة النحل

7-8-2020

مالك الاشتر / اسوة الشباب من أصحاب رسول الله والامام علي

27-5-2022

الكحولات السكرية Sugar alchohol

4922

01:03 مساءاً التاريخ: 18-5-2016

المؤلف : د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة

الكتاب أو المصدر : كيمياء النبات

الجزء والصفحة : ص 72

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / كيمياء البيئة /

أقرأ أيضاً

التلوث بالكائنات الممرضة

التاريخ: 4-4-2016

3122

إزالة حمض النتريك (Removal of nitric acid)

التاريخ: 2023-12-21

647

المحاليل Solutions

التاريخ: 24-5-2016

1757

حمض البانتوثينك (3 Pantothenic acid (3Vit. B

التاريخ: 27-6-2016

2720

الكحولات السكرية Sugar alchohol

وهي عبارة عن مشتقات سكرية احادية ناتجة من اختزال المجموعة الالدهيدية في السكر الاحادي إل كحول أولي أي تحول (CHO إلى CH₂OH) واختزال السكريات الالدهيدية هذه يعطي الكحولات السكرية ذات الأهمية الحيوية للنبات مثل الجلوسيتول أو السيريتول والمانيتول، والتراكيب الكيميائية لهذه المركبات هي:

ومن الجدير بالذكر ان الكحولات السكرية تسمى باسم السكر الناتج من استبدال المقطع –ose كما في الصيغ السابقة للذكر.

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .

بحث بواسطة :	نوع البحث :
بحث في الفهارس	جميع الكلمات
بحث في اسماء الكتب	بحث مطابق
بحث في اسماء المؤلفين