أقرأ أيضاً
التاريخ: 17-1-2016
1376
التاريخ: 14-1-2016
1142
التاريخ: 15-1-2016
2466
التاريخ: 17-1-2016
1728
|
الكحولات
تعد من احدى المواد القاتلة Biocides اذ ينتج الكحول من بعض الاحياء المجهرية مثل انتاج الكحول الاثيلي من خميرة الخبز S. cerevisiae على نطاق تجاري ويمكن ان يؤثر على الخلايا المنتجة ويمكن معالجته ببعض التحويرات الى حد ما والعديد من الكحولات لها تأثير مضاد للميكروبات، فهي قاتلات سريعة للبكتريا ومنها البكتريا الصامدة للأحماض مثل مجموعة بكتريا السل، اما الابواغ فلا تتأثر حتى بالتراكيز العالية.
الكحول الاثيلي والبروبيلي تعد من مدمرات الأغشية الخلوية، اذ تحدث اضطراب فيها بعد اختراقها للطبقة الهيدروكربونية وهي الطبقة الوسطى من الغشاء. ويؤثر الكحول الاثيلي أيضاً على اهداف اخرى منها عمليات تخليق DNA و RNA والبروتينات الببتيدوكلايكان وهي تأثيرات تعد ثانوية بعد تدمير الأغشية الخلوية. كما انه يؤثر ويثبط الانزيمات العاملة في دورة تحلل السكر Glycolysis وكذلك العاملة في تخليق الدهون. ونظرا لتأثيره على الأغشية الخلوية فانه يؤدي الى اضطراب في قبط المواد من خارج الخلايا.
ويؤثر الكحول على نضوحيه المواد الخلوية في خميرة S. cerevisiae المذكورة اعلاه، وعندما تكون الخلايا متحملة للكحول فان ذلك يعود الى تغير تركيب الدهون الغشائية وميوعة الأغشية مما يؤدي الى منع نضوح المواد الخلوية الى الخارج.
المصادر
الخفاجي , زهرة محمود (2008) . التقنية الحيوية الميكروبية (توجهات جزيئية ) . معهد الهندسة الوراثية والتقنية الحيوية . جامعة بغداد .
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
اللجنة التحضيرية للمؤتمر الحسيني الثاني عشر في جامعة بغداد تعلن مجموعة من التوصيات
|
|
السيد الصافي يزور قسم التربية والتعليم ويؤكد على دعم العملية التربوية للارتقاء بها
|
|
لمنتسبي العتبة العباسية قسم التطوير ينظم ورشة عن مهارات الاتصال والتواصل الفعال
|
|
في جامعة بغداد.. المؤتمر الحسيني الثاني عشر يشهد جلسات بحثية وحوارية
|