أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-08-18
519
التاريخ: 24-12-2015
1354
التاريخ: 2023-08-14
552
التاريخ: 2023-08-17
524
|
القيمة الغذائية والصحية لثمار الموز
تعتبر ثمار الموز من الثمار الغنية بقيمتها الغذائية والعالية في انتاج الطاقة عن معظم الثمار الاخرى, فاصبع موز يعادل من حيث القيمة الغذائية رغيفين من الخبز. وتشكل ثمرة الموز عند تمام نضجها واحدة من اغنى الثمار بمحتواها من السكر, كما تعد مصدرا جيدا لفيتامينات Aو C ومصدرا متوسط المحتوى من فيتامينات B و G, وتمتلك ثمار الموز نسبة مئوية عالية من المادة الجافة اعلى من الفواكه الاخرى.
يعتبر الموز الناضج من افضل الاغذية للأطفال, خاصة للذين يشكون من مشاكل في الهضم, كونه سريع الهضم و الامتصاص.
وتتركب ثمار الموز الناضجة من: 75-88% ماء وحوالي 16,5% سكر و 0,25% الياف و 0,8-2,2% بروتين وحوالي 0,9-2,4% دهون و 0,7-1% رماد وزهاء 0,25% احماض, كما تحوي على العديد من الفيتامينات اهمها A; C; B2; B1; G.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
الصين.. عودة كاسحتي الجليد إلى شنغهاي بعد انتهاء بعثة استكشافية إلى القطب الجنوبي
|
|
|
|
جامعة الكفيل تكرم الفائزين بأبحاث طلبة كلية الصيدلة وطب الأسنان
|
|
مشروع التكليف الشرعي بنسخته السادسة الورود الفاطمية... أضخم حفل لفتيات كربلاء
|
|
ضمن جناح جمعيّة العميد العلميّة والفكريّة المجمع العلمي يعرض إصداراته في معرض تونس الدولي للكتاب
|
|
جامعة الكفيل تعقد مؤتمرها الطلابي العلمي الرابع
|