المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11691 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
Adjective ordering
2025-04-01
Zamparelli 2000 semantic argument
2025-04-01
Rijkhoff 2002 semantic argument
2025-04-01
أعمال «تجلات بليزر الثالث» 745–727 ق. م
2025-04-01
Borer 2005a semantic argument
2025-04-01
الملك شلمنصر الخامس 727–722 ق.م
2025-04-01

تعريف المسؤولية الدولية
12/10/2022
البرامج والسياسات المعتمدة - السياسة الإنتاجية الزراعية
20-9-2019
شرودنجر ، اروين
12-11-2015
Adverbs of Time
11-5-2021
مدرك قاعدة القرعة
2024-08-03
القطاع الطولي للنهر
7/9/2022


الأواصر المسؤولة عن التركيب البنائي  
  
107   09:16 صباحاً   التاريخ: 2025-03-24
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص155-156
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

 يثبت التركيب البنائي للإنزيمات بصورة عامه بواسطة صنفين من الأواصر القوية هي الأواصر الببتيدية والأواصر ثنائية الكبريتيد وثلاث أصناف من الأواصر الضعيفة مثل الأصرة الهيدروجينية والآصرة المحبة للماء والآصرة الالكتروستاتيكية بالإضافة إلى أواصر قوى فان در فال وأواصر أيونية والأواصر التناسقية فالتركيب البنائي الأولى للإنزيمات مشتق من الروابط التساهمية للأحماض الأمينية من نوع ألفا المكونة للإنزيمات بواسطة أواصر ببتيدية من نوع ألفا peptide bonds حيث تأخذ السلسلة الببتيدية الشكل الذي يحدد التركيب البنائي المجسم ثلاثي الابعاد للإنزيم من خلال الالتفاف الحلزوني المبروم على طول السلسلة الببتيدية وحول بعضها أو يتكون الإنزيم من سلاسل ببتيدية متعددة قصيرة السلسلة oligomeric enzymes يلتف أو يرتبط بعضها مع البعض الآخر والذي يساعد على ثبات السلاسل مع بعضها وتلك الأواصر أو الروابط الآنفة الذكر والذي تعمل على أحكام تثبيت السلسلة في الأوضاع التي تأخذها الإنزيمات حيث تحصل تداخلات منظمه بواسطة ثلاثة أنواع مختلفة من القوى هي التفاف الجزيئات الإنزيمية وارتباط المادة الأساس إلى الإنزيم والتداخلات الخلوية في الأنظمة الحيوية وتلك التداخلات تحتاج إلى أواصر الكتروستاتيكية وأواصر هيدروجينية وقوى فان در فال وتلك الأواصر اللاتساهمية الأساسية الثلاثة تختلف في متطلباتها الهندسية والقوة والتخصص وهي أيضا تتأثر بطرق مختلفة بوجود الماء، فالمجاميع المشحونة على المادة الأساس تتداخل مع المجموعة المشحونة على الإنزيم مما يسبب ذلك قوى أو تداخلات الكتروستاتيكية وارتباط tyrosine glycyl إلى carboxypeptidase A يسبب أيضا تداخلات الكتروستاتيكية.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .