أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-8-2021
1748
التاريخ: 2024-08-25
247
التاريخ: 30/9/2022
2400
التاريخ: 7-3-2016
2450
|
الزعفران أو الكروكس
Saffron (Crocus sativus)
ينتمي إلى العائلة Iridaceae يحتمل أن يكون موطنه الأصلي آسيا ويزرع في دول البحر الأبيض المتوسط مثل اسبانيا وفرنسا وايطاليا وقبل ذلك كان يزرع في إنجلترا. وهو نبات عشبي معمر له كورمه لحمية مستطيلة واوراق ضيقة تظهر في سبتمبر ويكون خلال الصيف ساكن كلية. وعند التزهير في أكتوبر تكون الأوراق بطول من 5-4 سم ولكنها تستمر في النمو خلال الشتاء والربيع الذي يليه وللإزهار غلاف Perianth يكون من الكاس والتويج الأنبوبي الرفيع الطويل. ولكل منها ستة بتلات بنفسجية وثلاث أسدية. وينقسم العلم إلى ثلاث مياسم والعقار يؤخذ من المياسم وقمم الأقلام.
ويحتوي نبات الزعفران على جليكوسيد ملون كروسين وجليكوسيد مر Picrocrocin الذي يعزى إليه الرائحة.
ويستخدم في الأدوية الشعبية كمزيل لألم المعدة على صورة منقوع ويستخدم أيضا في الطبخ كملون ومكسباً للنكهة.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|