تتمثل نباتات الإقليم المتوسطي بغابـات تـأخـذ شكل أدغال من الدائمة الخضرة التي يغلب عليها البلوط والزان والقسطل والزيتون ، كما ونجد أشجار الصنوبر بجانب الفلين  ونتيجة لقطع غالبية أشجـار غـابـات الإقليم المتوسطي فيما مضى ، فقد تحولت تلك الغابات إلى نوع من الشجيرات القصيرة المعروفة باسم الأحراش ( الماكي في جنوب فرنسا ، والماشيا في إيطاليا ، وتتغلب أشجار هذا الإقليم على جفاف الصيف بضرب جذورها في أعماق التربة لتصل إلى مستوى الماء الباطني ، كما وتستخدم أوراقها ـ حيث تكون أحياناً صغيرة وقليلة المسامات - للتقليل من كمية المياه المنتـوحـة ، وحشائش الإقليم المتوسطي من النوع الصلب كحشائش اسبارتو التي تنمو فوق هضبة المزيتا ، وغالبية أراضي الحشائش في أرجاء الإقليم المتوسطي كافة تحولت إلى مزارع للحبوب وغيرها ، وتزرع أيضاً في هذا الإقليم أشجارالبرتقال والليمون والخوخ والمشمش ، بجانب الزيتون الذي هو شجر أصيل في هذا الإقليم ، ونجد كروم العنب منتشرة في كافة أنحاء الإقليم .