الوصف النباتي للماش

الماش Vigna mungo وكان اسمه العلمي في السابق Phaseolus mungo أو P. aureus. هو نبات عشبي غير مفترش يتراوح ارتفاعه من 60 - 80 سم ويغطي السيقان والاوراق شعيرات غزيرة ازهاره صغيرة صفراء اللون والقرنات اسطوانية ذات زغب تكون خضراء في البداية ثم يتحول لونها الى الأسود البني . أما البذور فهي اسطوانية قصيرة يكون لونها أما أخضر أو أسود .

الاوراق مركبة ذات ثلاث وريقات متطاولة بيضاوية الشكل متدلية يتراوح طولها من 5 - 10سم. يوجد صنف واحد منزرع في العراق يعرف بالمحلي.

شكل يبين ورقة مركبة ذات ثلاث وريقات ومجموعة ثمرية تحتوي على عدد من القرنات للماش .