لا تستطيع نازعات الهيدروجين استخدام الأكسجين كمتقبل للهيدوجين

يوجد عدد كبير من الإنزيمات في هذا الصف، وهي تنجز وظيفتين رئيستين:

1-نقل الهيدروجين من ركيزة إلى أخرى في تفاعل أكسدة - اختزال مقترن (الشكل 13-3).

الشكل 13-4 : أكسدة مستقلب ما بنازعات هيدروجين وفي النهاية بوساطة اكسيداز في سلسلة تنفسية.

حيث يكون لنازعات الهيدروجين هذه نوعية تجاه ركائزها، لكنها كثيرأ ما تستخدم ذات التميم الإنزيمي أو ذات الحامل الهيدروجيني كما هو الحال عليه بالنسبة لنازعات الهيدروجين الأخرى مثل NAD+. ونظرأ لأن تفاعلاتها عكسية، فإن هذه الخصائص تمكنها من إرجاع المكافئات لتنتقل بحرية ضمن الخلية. وبإمكان هذا النمط من التفاعلات أكسدة ركيزة ما على .حساب ركيزة أخرى، لذلك فهو مفيد على نحو خاص في تمكين حدوث العمليات التأكسدية في غياب الأكسجين، كما هو الحال في أثناء الطور اللاهوائي من تحلل السكر.

2-تعمل كمكونات في السلسلة التنفسية لنقل الإلكترونات من الركيزة إلى الأكسجين (الشكل 13-4).