المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
آخر المواضيع المضافة

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11730 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

هل يوجد تضاد بين آيتي العذاب
26-10-2014
هل جبر الله العباد على المعاصي ؟
2024-11-18
الريع و حساباته
17-1-2023
Halohydrins from Alkenes: Addition of HOX
21-7-2016
أنظمة كسح الأوكسجين Oxygen Scavenger System
25-6-2019
دورة كالفن Calvin Cycle
20-9-2017


تربط الروابط الكهربائية الراكدة بين الثمالات السطحية  
  
1645   10:53 صباحاً   التاريخ: 11-5-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 159
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

تربط الروابط الكهربائية الراكدة بين الثمالات السطحية

تربط الروابط الملحية (الكهربائية الراكدة) المجموعات المتعاكسة في الشحنة للثمالات ”R“ والمجموعات المشحونة ألفا للثمالات الانتهائية الكربوكسيلية والأمينية، فمثلا المجموعة ”R“ لليسين (الشحنة الصافية +1 في الباهاء (pH) الفيزيولوجية) والأسبارتات أو الجلوتامات (الشحنة الصافية -1) مكنها أن تتآثر كهربائيا لتسهم في تثبيت البروتينات.
 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .