المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10359 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
الموظف نفرحات.
2024-05-16
الفرعون أمنحتب الثالث.
2024-05-16
الموظف حوي.
2024-05-16
الموظف حقر نحح.
2024-05-16
قبر الموظف بنحت.
2024-05-16
بتاح مس.
2024-05-16

الأفعال التي تنصب مفعولين
23-12-2014
صيغ المبالغة
18-02-2015
الجملة الإنشائية وأقسامها
26-03-2015
اولاد الامام الحسين (عليه السلام)
3-04-2015
معاني صيغ الزيادة
17-02-2015
انواع التمور في العراق
27-5-2016


التأثرات الكهربية الراكدة الساكنة في الحفاظ على استقرار بنية الجزيئات الحيوية  
  
1902   01:40 صباحاً   التاريخ: 29-3-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 50
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

التأثرات الكهربية الراكدة الساكنة في الحفاظ على استقرار بنية الجزيئات الحيوية

 

مكن تسمية التآثرات الكهربية الساكنة بإسم الجسور او الارتباطات الملحة عندما تحدث بين المجموعات الكيميائية المتعاكسة في الشحنة والموجودة في البروتينات . ويمكن لكلا نوعي هذه التأثرات (التجاذبية) والتنافرية أن يساهما في بنية الجزيئات الكبيرة ، وبالرغم من تعلق قوتها بالمذيب (والماء يضعف من هذه القوة)، فهي فعالة على مسافات ابعد من تلك التي تبديها الروابط الهيدروجينية ، وهي تساهم ايضا في ربط جزيئات اخرى بالبروتينات كما هو الحال في ربط الجزيئات بالمواقع الفعالة للإنزيمات. تتناسب قوة التآثر بين الايونات او المركبات ثنائية القطب عكسا مع ثابتة مخلل الكهرباء للوسط الذي يحيط بها. قيمة هذه الثابتة في الاثير ثنائي الايثيل (4:3) او الهكسان (1.9).

فالمالء ، إذن ، ينقص قوى التجاذب بالمقارنة مع الأوساط التي تكون فيها قيمة ثابتة مخلل الكهرباء أقل كما هو الحال في داخل البروتينات لا قطبي ، وفي الطبقة الشحمية المضاعفة. وهكذا نجد ان زيادة طاقة التجاذب في باطن البروتينات تعكس انخفاض ثابتة مخلل الكهرباء في المناطق التي لا يطالها الماء.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .





اختتام الأسبوع الثاني من الشهر الثالث للبرنامج المركزي لمنتسبي العتبة العباسية
راية قبة مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام) تتوسط جناح العتبة العباسية في معرض طهران
جامعة العميد وقسم الشؤون الفكرية يعقدان شراكة علمية حول مجلة (تسليم)
قسم الشؤون الفكريّة يفتتح باب التسجيل في دورات المواهب