الحلاوة والمواد الصلبة الذائبة الكلية في البطيخ الأحمر (حلاوة الرقي) |
1441
12:59 صباحاً
التاريخ: 22-9-2020
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 21-9-2020
2954
التاريخ: 23-9-2020
3064
التاريخ: 22-9-2020
3348
التاريخ: 22-9-2020
1800
|
تتحدد حلاوة الثمرة بمحتواها من المواد الصلبة الذائبة الكلية التي يكون معظمها من السكريات . ولا تقل قراءة الرفراکتومتر (نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية) في الثمار الجيدة عن 10.5 ٪ في مركز الثمرة . وعموما، فإن أعلى نسبة من المواد الصلبة الذائبة تكون حول البذور ، ثم في مركز الثمرة ، بالمقارنة ببقية أجزائها ، ثم في طرفها الزهري ، ثم في جانبها العلوى ، ثم في جانبها السفلي الذي كان ملامسا للتربة قبل الحصاد ، ثم في طرفها المتصل بالعنق.
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|