المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13865 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

Kupershmidt Equation
21-7-2018
جازيت
14-11-2019
طبيعة حبس المدين في الفقه الإسلامي.
30-11-2016
حكم حج الصرورة نيابة.
28-4-2016
الخواص الفيزيائية لكوكب عطارد
15-2-2020
أسباب حدوث النينو
31-7-2017


مجاميع الكستناء  
  
1180   01:00 صباحاً   التاريخ: 23-8-2020
المؤلف : د. يوسف حنا يوسف و د. عبد الجبار حسن سلوم
الكتاب أو المصدر : انتاج الفاكهة النفضية
الجزء والصفحة : ص 457-460
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / الكستناء /

١- الكستناء الصينية The Chinese Chestnut

تعتبر الكستناء الصينية من أشهر مجاميع الكستناء وذلك للميزات المهمة التي تتصف بها أصنافها. الأشجار متساقطة الأوراق ذات طبيعة نمو منتشرة وذات قمة مستديرة مشابهة لشجرة التفاح. الأشجار بطيئة النمو خلال السنين الأولى من زراعتها في البستان ولكن تزداد سرعة نموها بعد ذلك. الأشجار معمرة وتبلغ حجما كبيرا. حيث وجدت أشجار بلغ قطر الساق فيها أكثر من 60 سم وانتشار الأفرع فيها أكثر من ۱۸ مترا. قد تزرع في الحدائق لأغراض الزينة أيضا. الأشجار مقاومة لمرض اللفحة. منتظمة الحمل سنويا. يوجد زغب كثيف على الأوراق الصغيرة. الأوراق الكاملة التكوين تكون نسبة عرضها الى طولها أكبر مما في الأنواع الأخرى. الأوراق مسننة تسننا أقل عمقا مما في الكستناء الأمريكية ولكن أكثر عمقا مما في الكستناء اليابانية.

الثمار كبيرة الحجم ذات صفات استهلاكية جيدة. جلدها رقيق وسهل الفصل عن الغلاف. السرة (Hilum) صغيرة الحجم مقارنة بسرة الثمار اليابانية التي تكون طويلة وواسعة. الا أن الثمار سريعة التلف بعد الجني لذا وجب خزنها تحت ظروف درجة حرارة منخفضة ملائمة. (1967 Woodroof).

٢- الكستناء اليابانية Japanese Chestnut

تتميز الكستناء اليابانية بكون أوراقها صغيرة وتحتوي على غدد على سطحها السفلي. الأوراق مسننة تسننا دائريا ( Rounded tooth ) إلى تسنن منشاري. يبلغ طول الورقة من 8-16 سم . تحمل الثمار جانبيا والنبات يكون عادة شجريا. الثمار كبيرة الحجم وأكبر من الأنواع الأخرى. تبدأ بالإنتاج مبكرا أي بعد 3-4 سنوات من زراعتها في المحل الدائم. الأشجار أكثر حساسية لمرض اللفحة وتتدهور الأشجار بسرعة وأخيرا تقتل بسبب اصابة القلف (Bark). كما أن الأشجار أقل مقاومة للبرودة مما في الكستناء الصينية. جلد الثمرة أكثر صعوبة في فصله عن اللب مما في الكستناء الصينية (1967 Woodroof).

٣- الكستناء الأوروبية European Chestnut

أوراق الكستناء الأوروبية طويلة يبلغ طولها من ۱۲ - ۲۲ سم تشبه بذلك الكستناء الأمريكية . الأوراق مسننة تسننا منشاريا خشنا وذات قاعدة مضلعة الشكل تقريبا وتحتوي على زغب بعكس الأوروبية. الأشجار حساسة جدا لمرض اللفحة حيث انتشر بسرعة في غابات الكستناء الايطالية والفرنسية والإسبانية. لون الثمار عادة يكون أدكن وهي مقاومة أكثر للجفاف لأن جلد الثمرة يحتوي على ألياف كثيرة. البذرة تحتوي على أخاديد يمتد وينزل اليها جلد الثمرة مما يعيق من تنظيفها. الثمار تكون طرفية على فريعات صغيرة.

4- الكستناء الأمريكية American Chestnut

كانت الكستناء الأمريكية منتشرة في منطقة جبال ابلاشيان في شمال شرق الولايات المتحدة الأمريكية. حيث قضى عليها بمرض اللفحة الفطري Endothia) (parasitica وذلك خلال الربع الأول من هذا القرن. أن أوراق هذه المجموعة من الكستناء تكون طويلة (12-24 سم) خضراء مضلعة القاعدة خالية من الزغب. الثمار صغيرة الحجم ويتراوح عدد الثمار في الباوند الواحد من 120 الي 150 ثمرة. بما أن الكستناء الصينية هي من أحسن الأنواع الأخرى وهي المنتشرة زراعتها على نطاق تجاري لذلك سوف يقتصر الكلام عن الكستناء الصينية في المواضيع القادمة.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.