مفاعلات أجسام البذور الدهنية الحيوية Seed Oil Body Bioreactors

مفاعلات حيوية تستهدف الأجسام الدهنية كمواقع لإنتاج الجزئيات والببتيدات والبروتينات ذات الفعالية الحيوية التي تهندس النباتات لأجل إنتاجها . ويفضل استعمال الأجسام الدهنية لقدرتها العالية على تجميع كميات كبيرة من الجزئيات الحيوية ، وتحاط الأجسام الدهنية ببروتين خاص بها وهو الدهنين Oleosin الذي يكون ذو كثافة عالية ويحافظ على سلامة تركيب الأجسام الدهنية ، ويمثل الدهنين حاملا" ملائما" للبروتينات المتباينة Heterologous او الغريبة عن الكائن الحي . واستغلال الأجسام الدهنية في النباتات كعضيات خزن له فوائد
ومزايا منها ان الأجسام الدهنية توجد في تراكيب مختلفة من أجزاء النبات منها البذور وخاصة نباتات البذور الزيتية ، وحبوب الطلع والفواكه ، كما ان اندماج البروتينات المنقولة الى النباتات مع بروتين الدهنين يسهل تنقيتها من الأجسام الدهنية باستعمال عمليات التطويف نظراً لارتفاع نسب الكليسريدات الثلاثية في الأجسام الدهنية . واستغلت هذه المفاعلات في إنتاج بروتين Hirudin وهو البروتين المضاد للتجلط Anticoagulant  الذي يمنع تكوين الجلطات في بذور نبات Brassica napus والخردل الأفريقي Brassica carinata ، وكان ثبوت مضاد التجلط عاليا على مدى سنين من الخزن في البذور. وتوفر النباتات المذكورة إمكانية إنتاج عالية نظراً لكون الكليسريدات الثلاثية فيها تصل الى 40- 45 % من الوزن الجاف ويمثل الدهنين (الذي يدمج معه البروتين المراد إنتاجه) حوالي 8-10 % من بروتينات البذور الكلية . ولكن عمليات الإنتاج وان كانت واعدة بشكل كبير إلا انها تواجه بعض المصاعب منها احتمالية إنتاج بروتينات مبتورة بمستوى واطئ وكذلك صعوبة فصل البروتينات من الدهنين .