المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| الملزنات الطبيعية Lactenins |
 1257
 01:14 مساءً
التاريخ: 28-10-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-11-2019
1288
التاريخ: 22-5-2017
1556
التاريخ: 7-8-2019
2113
التاريخ: 22-3-2018
1250
|
الملزنات الطبيعية Lactenins
مواد مثبطة طبيعية موجودة في الحليب تقضي أو تثبط نمو بكتريا البادئ في الحليب الخام لذلك يبستر الحليب أو يغلى قبل إضافة البادئ لأن هذه المواد المثبطة تكون حساسة للحرارة وتدمر بالتسخين بدرجة حرارة 68 - 74م، ويمكن أن تنمو بعض الخلايا مثل Streptococcus thermophilus في الحليب الخام بعد طور تلكؤ يصل من نصف الى 2 ساعة وهذا قد يعزى أما إلى تطبع خلايا البادئ لهذه المواد أو تدميرها بواسطة الخلايا.
|
|
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|
