ظاهرة تدهن الكبد أو الترسيب الدهني في الكبد والكلى

(Fatty Liver and Kidney Syndrome (FLKS

تحدث هذه الظاهرة نتيجة لاضطرابات التمثيل الغذائي في الدجاج البياض، ويؤدي ذلك لزيادة ترسيب الدهن في الكبد.

مسبب المرض Etiology

1- اضطرابات في التمثيل الغذائي واضطرابات في الهرمونات.

2- السموم.

3- الإنتاج العالي للبيض.

4- نقص البيوتين.

 أعراض المرض Clinical Signs

1- رقود الطائر على صدره ومده عنقه وفقده للشهية.

2- انخفاض إنتاج البيض في قطعان الدجاج البياض بنسبة (10%-٤۰٪).

3- تضخم الكبد وسهولة تمزقه وتغير لونه حيث يميل للاصفرار وتظهر به بقع نزفية صغيرة حمراء (صفة تشريحية).

4- قلة نشاط إنزيم (Pyruvic carboxylasee) وبالتالي انخفاض (الجلايكوجين والجلوكوز) في الكبد.

5- يحتوي الكبد السليم على (36٪) مواد دهنية، أما الكبد المصاب فيحتوي على (50%) مواد دهنية.

شكل الترسيب الدهني في الكبد والكلى – وكلى طائر مصابة بشدة وباهتة اللون (اللون البني الأحمر الداكن لكلى سليمة - J . RANDALL. C

شكل الترسيب الدهني في الكبد والكلى - احتقان الدهون تحت الجلد بلون قرمزي لذا سمي بـ(المرض القرمزي) - RANDALL.J. C

شكل الترسيب الدهني في الكبد والكلى - صيصان مجعدة الريش لا تستطيع الوقوف

على المفصل العرقوبي – للوقاية من المرض يضاف البيوتين للعليقة -J. RANDALL. C

العلاج Treatment

إضافة البيوتين (فيتامين ب 12) بمعدل (150) ميكروجرام لكل واحد كجم علف، أو إضافة كلوريد الكولين وفيتامين هـ.

١- تستخدم المضادات الحيوية كعلاج لمنع الإصابات الثانوية.

٢- تقديم علائق متوازنة ملائمة للعمر الفسيولوجي والإنتاج للطائر.

تنبيه:

تشير بعض الأدلة على أن المرض قد ينتج عن:

1- نقص فيتامين ج Vit C)).

2- اختلال نسب الميثايونين والكولين وفيتامين (ب ۱۲) وكذلك يشير البعض أن للسيلينيوم دورة في إحداث المرض.

3- استهلاك كمية من البروتين لا تتناسب مع المواد الكربوهيدراتية في الأعلاف.

4- نصف كمية البيوتين الموجودة طبيعيا في العلف يكون في حالة مقيدة ولا يستفيد الطائر منه.

5- وجود عوامل أكسدة في العلف مثل (الدهن الفاسد) تؤدي لفساد البيوتين.