كشف العديد من الأبحاث، أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة الغنية بالسكر، والملح، والدهون، والنكهات الصناعية يرتبط بمخاطر صحية كأمراض القلب، والاضطرابات النفسية، والسرطانات، والخرف، والسكري.
وتحتوي الأطعمة المعالجة على كميات ضئيلة من الأغذية الطبيعية، ومن الفيتامينات، والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
وتشمل الأطعمة المعالجة جدا الوجبات الخفيفة المعبأة، حبوب الإفطار، الوجبات السريعة، والحلويات.
وعرض موقع "فيري ويل هيلث" المتخصص في الأخبار الصحية، سلسلة من الدراسات التي كشفت عن مخاطر الاستهلاك المنتظم للمنتجات المصنعة.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
كشفت الدراسة أن تناول الأطعمة المعالجة جدا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتتبع الباحثون أكثر من 105 آلاف بالغ لمدة 5 سنوات، ووجدوا أن زيادة استهلاك تلك الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان
وتوصلت إحدى الدراسات إلى أن زيادة استهلاكي الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10 بالمئة يرتبط بزيادة تفوق 10 بالمئة في خطر الإصابة بالسرطان عموما، وسرطان الثدي خاصة.
ارتفاع خطر الإصابة بالسكري
أظهرت أبحاث أخرى إن زيادة استهلاك الأطعمة الفائقة يرتبط بخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
زيادة خطر الخرف
بينت دراسة شملت أكثر من 70 ألف شخص يبلغون من العمر 55 عاما فما فوق أن زيادة استهلاك الأطعمة المعالجة بنسبة 10 بالمئة أدى إلى ارتفاع خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25 بالمئة، والزهايمر بنسبة 14 بالمئة.
اضطرابات نفسية
وجدت مراجعة علمية أن زيادة التعرض للأطعمة المعالجة تزيد من خطر الإصابة باضطرابات نفسية، وترتبط بارتفاع معدلات الوفيات.
ما هي الأطعمة عالية المعالجة الشائعة
قطع الدجاج المصنع.
الدجاج المقلي.
الهوت دوغ.
المشربات المعلبة.
رقائق البطاطس.
المشروبات الغازية.
البسكويت.
مقرمشات الجبن.
مشروبات الطاقة.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم الشؤون الخدمية ينفذ أعمال غسل محيط صحن مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام) وتنظيفه

العتبة العباسية المقدسة: مشروع تشجير طريق يا حسين يهدف إلى تخفيف معاناة الزائرين في الزيارات المليونية

قسم الشؤون الطبية يعقد اجتماعه الدوري مع ملاكاته التخصصية لتعزيز الخدمات المقدمة للزائرين

قسم الشؤون الفكرية ينظّم برنامجاً ثقافياً لوفد شبابي من ذي قار

المزيد

الآخبار الصحية

السكر يرتفع بصمت.. 8 إشارات تخبرك بما يجري في جسمك

ضوء خفي يهدد قلبك.. دراسة تكشف خطرا أثناء النوم

عصير التفاح.. فوائد مغرية ومخاطر خفية

دراسات تكشف كيف "تدمر" الأطعمة فائقة المعالجة صحتك

المزيد

الآخبار التكنلوجية

بدون مال وعمل.. ماسك يقدم رؤيته لمستقبل البشرية ؟!!

للمرة الأولى.. زراعة قرنية "ثلاثية الأبعاد" في إنسان

أميركا تبدأ سباق صناعة الصواريخ الاعتراضية في الفضاء

"غروك" يثير الجدل بعد تمجيده لإيلون ماسك

المزيد

مواضيع ذات صلة

السكر يرتفع بصمت.. 8 إشارات تخبرك بما يجري في جسمك

ضوء خفي يهدد قلبك.. دراسة تكشف خطرا أثناء النوم

عصير التفاح.. فوائد مغرية ومخاطر خفية

كيف يؤثر برد الشتاء على جسمك؟.. هكذا يمكن تفادي الأسوأ

متى يجب تناول العشاء خلال فصل الشتاء؟

لا تتجاهل برودة أصابعك.. هذه العلامات تستدعي الانتباه

5 أطعمة طبيعية تحسن رائحة جسمك.. وتنعش أنفاسك

أيهما أفضل.. العنب الأحمر أم الأخضر؟

5 أطعمة لا ينصح بتناولها مع القهوة.. تعرف عليها

طبيب أسنان يحذر.. لا تتجاهل هذه العلامة المبكرة للسرطان

دراسة: انخفاض الدخل يرفع خطر الإصابة بالخرف !

ما أفضل وقت لقياس وزنك والحصول على نتيجة دقيقة؟