الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الموطن الأصلي وتاريخ زراعة قصب السكر
المؤلف:
د. احمد ابو النجا قنديل و د. علي السعيد محمد شريف
المصدر:
زراعة محاصيل الحقل
الجزء والصفحة:
ص 137
2025-01-05
167
الموطن الأصلي وتاريخ زراعة قصب السكر
الاسم العلمي: Saccharum officinarum L
الاسم الإنجليزي: Sugar cane
قصب السكر يزرع من قديم الزمان في الهند وجنوب الصين والمناطق المجاورة كجاوة والفلبين وغيرها ثم امتدت زراعته غرباً في المناطق الدافئة حتى وصل إلى حوض البحر الأبيض المتوسط فإسبانيا سنة 755 م. تم نقلة مع كولومبوس إلى الدنيا الجديدة في رحلته الثانية وهناك انتشر في الأميركتين وجزائر الباسيفيكي. وتوجد أنواع من جنس القصب تنمو برياً على شواطئ النيل وجسور بعض الترع. وقد أدخل العرب قصب السكر إلى مصر خلال القرن السابع بعد الميلاد كما نقل العرب القصب إلى الأندلس وقبرص وازدهرت زراعة القصب وصناعة استخراج السكر منه في المائة عام الأخيرة. وقصب السكر لم يكن معروفاً في مصر قبل الفتح الإسلامي وأدخل إلى مصر ضمن نباتات أخرى في أثناء خلافة عمر (634-644 م) ومنذ ذلك الحين أخذت زراعته في الانتشار. وفي القرن التاسع في أثناء حكم الطولونيين أقيمت في أنحاء متفرقة مصانع صغيرة لاستخراج السكر وأخذت صناعته تتقدم في مصر حتى أصبح السكر استخدم لإنتاج العصير في عهد الفاطميين مشهوراً ببياضة وبريقة وكان يصدر في العصور الوسطى بواسطة تجار البندقية إلى انجلترا وشمال أوروبا. وقد ظلت زراعة القصب وصناعة السكر مزدهرة في العصور الوسطى في أثناء حكم السلاطين الترك وكانت من أهم موارد الضرائب في ذلك الوقت ثم أخذت زراعة القصب تتقلص بعد الفتح العثماني وتتحمر صناعته حتى عادت مصر إلى استيراد السكر من الهند منذ أوائل القرن السابع عشر. وظلت زراعة القصب وصناعة السكر في اضمحلال حتى نهض بها محمد علي في أوائل القرن التاسع عشر فأخذت زراعته وصناعة السكر ثانياً في الانتشار وكان القصب يزرع في عهد إسماعيل باشا باهتمامه وتشجيعه على مدى واسع في أملاك الدائرة السنية في الصعيد وأنشئت في عهده عدة مصانع لاستخراج السكر على طول النيل بين القاهرة وأسيوط. ومنذ إنشاء شركة السكر في سنة 1892 تقدمت زراعة قصب السكر وصناعته تقدماً كبيراً وتم ادخال عدة أصناف من جاوة منها الصنف 105 .P.O.J الذي تفوق على الأصناف المحلية الأخرى وأصبح الصنف الرئيسي في مصر من ذلك الوقت.
يعتقد أن يكون الموطن الأصلي هو جنوب الصين وجزائر المحيط الهادي الجنوبي ولأرخبيل الهندي.
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
مخاطر سهولة النشر ومجانية التواصل
