الجهاز الهضمي للعجل: Calf digestive system

بالرغم من أن المعدة تتكون من أربعة اجزاء في العجول الحديثة الولادة، الا ان ثلاثة اجزاء منها تكون غير فعالة والجزء الرابع المتمثل بالمعدة الحقيقية هو الفعال فقط، لذلك يكون الهضم في الجهاز الهضمي في بداية حياة المولود مشابه للهضم في الحيوانات ذات المعدة الواحدة. فالحليب الذي يتناوله العجل من ضرع امه او من الرضاعة الاصطناعية فانه لا يمر بالأجزاء الثلاثة الأولى وانما ينتقل مباشرة من المريء الى المعدة الحقيقية شكل (1) وشكل (2) عن طريق اخدود الفتحة الشبكية الورقية Reticule omasul orifice أو يسمى Esophagal grove وهذا يحصل بفعل انعكاسي (Reflex action) أثناء عملية الرضاعة وبذلك لا يمر الحليب او الماء الى الكرش وانما مباشرة الى المعدة الحقيقة وبتقدم العمر يزول هذا الفعل الانعكاسي ويختفي هذا الاخدود لاسيما عندما يتعود الحيوان على تناول المواد العلفية الجافة سواء كانت مركزة او خشنة وعندها يتحول بصورة تدريجية الى حيوان مجتر وعند وصول الحيوان لهذه المرحلة تجعله يتخلص من الاسهال الذي يصيبه لاسيما عند تلوث الحليب لان هذا المرض يعتبر من اخطر الامراض التي تصيب العجول في هذه المرحلة التي تؤدي الى رفع نسبة الهلاكات الى نسبة عالية اكثر من أية مرحلة أخرى من مراحل حياتها. لابد من الاشارة الى ان العجول عند تناولها كميات كبيرة من الحليب اكثر من سعة المعدة الحقيقية، فان كمية من الحليب قد تدخل الى الكرش وبالتالي ولعدم وجود أي نشاط انزيمي او بايولوجي في الكرش، فان الحليب يتلف ويتعفن مما يسبب حالات مرضية ولاسيما الاسهال، لهذا يجب عدم اعطاء كمية اكثر من حاجة العجل.

شكل (1) تكون المعدة الحقيقية Abomasum فعالة في الجهاز الهضمي للمواليد الحديثة اما الكرش والاجزاء الباقية غير مكتملة النمو وغير فعالة.

شكل (2) يكون لون الكرش فاتح اللون في العجول حديثة الولادة بسبب عدم حدوث فعاليات الهضم فيه

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.