اصناف الرمان

1- البناتي:

من الأصناف مبكرة النضج حيث تظهر الثمار بالأسواق في أواخر شهر يوليو، الثمرة صغيرة الحجم، كروية الشكل تقريبا، لون القشرة برتقالي فاتح، البذور رخوة سهلة المضغ لونها وردي فاتح العصير حلو الطعم يكاد يخلو من الحموضة.

2 - العربي :

صنف مبكر النضج حيث تظهر الثمار بالأسواق في شهر يوليو، الثمرة متوسطة الحجم، لون القشرة أصفر فاتح والجلد لامع ناعم البذرة كبيرة الحجم، كثيرة العصارة، لون العصير وردي فاتح حلو الطعم قليل الحموضة جدا.

3 - المليسي :

الثمرة متوسطة الحجم كروية الشكل الجلد ناعم لامع متقصف، البذور كبيرة الحجم لونها وردي فاتح أو أبيض، حلوة العصير عديمة الحموضة، يوجد من هذا الصنف عدة سلالات مثل المليسي الأبيض والمليسى الأحمر.

4 - المنفلوطي:

يسمى أيضا الأسيوطي أو السلطاني. الثمرة كبيرة الحجم كروية الشكل، ذات أضلاع القشرة ناعمة، قرنفلية محمرة اللون، البذور كبيرة صلبة، والعصير ذو حموضة معتدلة مقبولة، يعد من أحسن الأصناف.

5- ناب الجمل والحجازي :

هذان الصنفان يشبهان الصنف المنفلوطي بدرجة كبيرة، ويصحب تمييزها بسهولة عن بعضها، ويقال إن أصل الثلاثة أصناف هذه واحد، وقد يختلف لون البذور في الثلاثة أصناف، فهي داكنة اللون في الصنف الحجازي، أفتح لوناً في الصنف المنفلوطي، وفاتحة اللون جداً في الصنف ناب الجمل.

6- الطائفي :

الثمرة كبيرة الحجم جداً، وينسب اسم هذا الصنف الى مدينة الطائف بالمملكة العربية السعودية، تنضج الثمار في أواخر شهر اغسطس وقد تترك على الأشجار حتى شهر ديسمبر، الثمرة كروية الشكل ذات اضلاع، أفتح لوناً من ثمار الصنف المنفلوطي، البذور كبيرة الحجم، لونها قرمزي، رخوة نوعاً.

7 - الحلوى :

تنتشر زراعة هذا الصنف في الفيوم، الثمرة متوسطة الحجم، كروية الشكل، لون الجلد أبيض مصفر قد توجد عليه خطوط لونها بمبي، البذور متوسطة الحجم، والعصير حلو الطعم جداً.

8 - الوردي :

ثمرته كبيرة الحجم جداً، كروية الشكل، الجلد ناعم أملس، لونه الأساسي أصفر فاتح يشوبه لون وردي خفيف البذرة كبيرة الحجم جداً، لون العصير وردي فاتح، حلو الطعم ونسبة الحموضة به قليلة جداً، تنضج الثمار في شهر يوليو.

9- البلدي :

الثمرة متوسطة الحجم، كروية الشكل تقريباً، مضلعة قليلا، لون الجلد مصفر يعلوه لون أرجواني في الناحية المعرضة لأشعة الشمس، البذور صلبة، لونها فاتح نوعاً والعصير كثير الحموضة.

10 - ديلا جرينوليير Dela grenoliere

صنف إيطالي الأصل، الشجرة قوية النمو، الثمرة كبيرة الحجم، لون الجلد مبيض مشوب بحمرة، الأشجار عالية الإنتاج، وتنضج الثمار في أواخر شهر اغسطس. يعد من أفخر الأصناف .

11 - واندرفول Wonderful

الثمرة كبيرة الحجم، كروية الشكل الجلد أملس ناعم لونه أحمر، البذور كبيرة الحجم، لونها أحمر وردى والعصير حلو الطعم ذو حموضة معقولة.

12 - جرانادا Granada :

ظهر هذا الصنف في أمريكا كطفرة برعميه من الصنف الأصلي واندرفول تشبه ثمرة هذا الصنف في شكلها ثمار الصنف الأصلي، إلا أنها تتميز عنها بلونها الأحمر الداكن، كما أن عصير البذور أقل حموضة من عصير حبات الصنف الأصلي، أما الأشجار فهى تشبه تماما أشجار الصنف الأصلي.

13 - ترورنیشت Traurnicht

الثمرة كروية الشكل، الجلد رقيق لونه أحمر داكن عند اكتمال نمو الثمرة البذور كبيرة الحجم، لونها قرمزي براق والعصير ذو حموضة عالية جدا، تزهر الأشجار طوال فصل الصيف، وحجم الأشجار صغير، أن لا يتعدى ارتفاعها «12سم».