أقرأ أيضاً
التاريخ: 22-5-2019
712
التاريخ: 17-3-2019
1280
التاريخ: 6-1-2019
1097
التاريخ: 21-12-2020
743
|
محفزات التخمر Fermentation Stimulants
المضافات التي تضاف إلى أوساط التخمر لتحفز عمليات التخمر وذلك بمساعدة الخلايا التي تقوم بعمليات التخمر بالتكاثر مؤدية إلى سيادتها في وسط التخمر مثل إضافة بعض الحوامض بتراكيز واطئة إلى وسط التخمر الذي تستعمل فيه بكتريا حامض اللبن وذلك لأن الحوامض ستؤدي إلى خفض الأرقام الهيدروجينية وتؤدي إلى القضاء على الأحياء المنافسة في حين تكون الاحياء المقصودة غير متأثرة بها مما يشجع نموها، وهناك أمثلة أخرى مثل إضافة عوامل نمو معينة أو مواد لها تأثير في تنشيط مسار حيوي معين.
|
|
15 نوعا من الأطعمة تساعدك على ترطيب جسمك خلال موجة الحر
|
|
|
|
|
"ناسا" تختار شركة "سبيس إكس" لـ"مهمة خاصة" في 2030
|
|
|
|
|
بالصور: بمناسبة عيد الغدير الاغر.. قراءة خطبة النبي الأكرم (ص وآله) بالمسلمين في يوم (غدير خم)
|
|
|