المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



تربية الماشية في إيطاليا  
  
128   10:06 صباحاً   التاريخ: 2024-11-07
المؤلف : د. محمد خيري محمد ابراهيم
الكتاب أو المصدر : تربية وتغذية ورعاية الماشية لإنتاج (اللبن – لبن ولحم – اللحم)
الجزء والصفحة : ج 1 ص 140-141
القسم : الزراعة / الانتاج الحيواني / الابقار والجاموس / الابقار /

تربية الماشية في إيطاليا

تحتل تربية النباتات المكان الرئيسي في الزراعة في إيطاليا، وتعتبر تربية العنب والفاكهة في المناطق الشمالية ذات أهمية اقتصادية كبيرة حيث من مساحة 30.1 مليون هكتار من الأرض الخضراء يصلح منها 43 % للزراعة، 17% لرعى الحيوانات على الحشائش والأعشاب. وفى تربية الحيوانات أمكن تحقيق نجاحات كبيرة في تربية ماشية اللحم وماشية اللبن، وكان تعداد الماشية سنة (1955) 9250 ألف رأس أو بمعدل 50 رأسا لكل 100 هكتار أرض زراعية وكان تعداد الماشية في (1991) 8647 ألف رأس وفى سنة (2007) 6117 ألف رأس وإجمالي إنتاج اللبن 200 ألف طن وإجمالي إنتاج اللحم 1118.53 طن وإجمالي إنتاج الجلود 125 ألف طن، وكان تعداد الجاموس سنة (2007) 231 ألف رأس وإجمالي إنتاج اللبن 200 ألف طن وإجمالي إنتاج اللحم 4.06 ألف طن وإنتاج الجلود 557 طن.

وتربى أبقار الفريزيان الهولندية في أغلب مزارع تربية الأبقار، وتدر في السنة البقرة في مزارع التربية 4500 كجم لبن وفى المزارع متوسطة الإنتاج 3.5 -4 آلاف كجم لبن بنسبة دهن 3.5 %.

وتجري رعاية الماشية - كقاعدة عامة - خلال السنة في الحظيرة ويجب الاهتمام بتجديد العليقة المركزة اللازمة للحيوانات فالأبقار التي تدر لبنا إلى 6000 كجم في السنة تتغذى على 200-250 جم عليقة مركزة لكل واحد كيلو جرام لبن، والأبقار التي تدر أعلى من 6000 كجم لبن تتغذى على كمية تصل إلى 300 جم لكل واحد كيلوجرام لين.

وفي وقت الصيف لا تستخدم الإناث الرعي (نظرا لوجودها في الحظيرة) وتقدم لها عليقة خضراء في أواني التغذية، وفى الشتاء من الأهمية أن يقدم لها عليقة غـضة مثل السيلاج.

ويهتم مربو الماشية في إيطاليا بتربية ماشية اللحم من النوع كيبانسك الذي يتميز بوزن الجسم العالي والنمو السريع وتصافى الذبح للعجول المسمنة تزيد على 60٪ وتصل إلى 67.4٪، واللحم ذو صفات ممتازة ومرمري والألياف رفيعة طرية والطعم لذيذ.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.