هي جزيئات تكون مكوناتها 80% دهون و 20 % بروتين ويشكل الكوليسترول حوالي 50% من نسبة الدهون المكونة لـ LDL  ويكون اصغر من VLDL وأكثر كثافة منه  )المنسي والشريدة ، (2000. وهي جزيئة صغيرة الحجم يتراوح قطرها مابين (18-25) نانوميتر (Wasan,etal.,2002) ، ويعد الناقل الرئيس للكوليسترول إذ يعمل على نقله من الكبد الى الأنسجة الأخرى (Rice&Pollard,2002) . وتعد هذه الجزيئات المصدر الأساسي لترسب الكوليسترول في الشرايين وضيقها وانسدادها وحدوث مرض تصلب الشرايين (Elliott & Elliott,1997 ; Halle, et al., 1998).

      تمتلك LDL  مستقبلات Receptors  خاصة على مختلف خلايا الأنسجة وترتبط الجزئية الحاملة للكوليسترول مع هذه المستقبلات وبعدها تدخل إلى داخل الجسم ليتم تحليلها     (Zubay ,1995)  . ويتكون الـ LDL  منIDL  الذي يقوم  بنقل الكوليسترول من الكبد إلى الخلايا وقد دلت الأبحاث على أن زيادة مستوياته تودي إلى تصلب الشرايين التاجية للقلب Atherosclerosis ، اذ يبدأ الـ LDL بالدوران في الدم ويتجمع ببطء في الطبقة الداخلية لجدران الشرايين المؤدية للقلب والدماغ وبذلك تؤدي إلى تضيق هذه الشرايين وتجعلها اقل مرونة (Smith, et  al., 2005) .