هليون او كشك ألماز Asparagus (Asparagus officinalis)

ويتبع العائلة Liliaceae ويسمى Common asparagus وهو مثل buthers broom له خصائص مدره للبول ويوجد برياً في أوربا وآسيا ولقد زرع منذ القدم لسوقه التي تؤكل التي تخرج في الربيع من الريزوم وإذا تركت هذه السوق لتنمو تعطى سوق ريشيه متفرعة خضراء مبططه تعمل مثل عمل الأوراق التي تستخدم كثيراً في تنسيق الزهور. والأزهار البيضاء المخضرة تعطى ثمار كرويه حمراء.

وللاستخدام كمدر فالريزوم والجذور تجمع في نوفمبر ويعمل منها مشروب مغلي ولكن أعراضه الجانبية قللت من انتشاره وهو يشتمل على Albumen, asparagin وسكر وراتتجات ومواد أخرى.