فطر الإرجوت Ergot of rye (Claviceps purpurea)

ينتمي إلى العائلة Hypocreaceae الذي ينمو على مبيض نبات كالشعير يسمى Secale cereala من العائلة Graminae وهو فطر في الطور الساكن واستخدامه يجب أن يكون فقط وبشده للمتخصصين في الطب ونفس الفطر يصيب نباتات أخرى لنفس العائلة ولكن يوجد العديد من السلالات المختلفة التي تشتمل على مركبات مختلفة حتى لو نمت على نفس النبات العائل، وينتشر المرض بواسطة الجراثيم التي تنتقل إلى الأزهار إما الرياح أو الحشرات وهذه تنمو إلى الطور الساكن المسمى Sclerotium الموضح في الشكل.

وعاده تسقط أخيراً على الأرض حيث تنتج ما يشبه الحامل الجرثومي التي تسقط في الربيع التالي. والدقيق المصنوع من، النبات المصاب بالأرجوت إذا أكل في أي وقت يحدث التسمم بالأرجوت وقد يحدث غرغرينا والموت والمواد الفعالة عباره عن قلويدات التي تسمى Ergotamine, Ergotoxine, Ergometrine والأخير يؤثر على الحمل في الرحم ويزيد من قوة الانقباضات.